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Tostadas a la francesa "light"

Tostadas a la francesa "light"

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

98 kcal
Proteínas
7 g
Grasa
2 g
Carbohidratos
13 g
Colesterol
51 mg
Sodio
162 mg
Cambiar porciones
8

Ingredientes

  1. 240 gramos 240 Pan blanco ,8 rebanadas
  2. 4 4 Huevo(s) Batido
  3. 4 4 Clara de huevo Batida
  4. 3/4 taza 0.750 Leche descremada tibia
  5. 2 cucharadita 2 Azúcar morena para la compota
  6. 2 cucharadita 2 Esencia de vainilla
  7. 1/8 cucharadita 0.125 Canela en polvo

Preparación

  1. Rociar una lata para hornear galletas con sprayantiadherente. 
  2. Precalentar el horno a 400 °F (200 ºC).
  3. En un recipiente hondo combinar el huevo, la clara, la leche y la vainilla.
  4.  Introducir cada rodaja de pan en la mezcla. 
  5. No dejar por mucho tiempo, solamente asegurar que el pan esté cubierto por ambos lados.
  6.  Colocar en la lata para hornear galletas.
  7. Hornear durante 6 minutos o hasta que el pan esté dorado.
  8. Dar vuelta y hornear de 5 a 8 minutos más o hasta que esté dorado.

Tips culinarios de

  • El secreto de esta receta es hornear las tostadas en lugar de freírlas. Es una buena opción para un desayuno bajo en grasa que a la familia entera le encantará.
  • Preparar esta receta con sólo una yema. 
  • La yema de huevo es fuente de grasa y colesterol, así que si se agrega solamente la clara, la receta será más nutritiva y saludable para el corazón.

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