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Dieta baja en calorías para frenar el cáncer

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Dieta baja en calorías para frenar el cáncer
CRÉDITO: SHUTTERSTOCK

Cuando se está luchando contra el cáncer de mama, llevar una alimentación balanceada sería una herramienta clave para frenar su avance, así se desprende de un estudio de la Universidad Thomas Jefferson, en Estados Unidos que sugiere que ingerir más frutas y verduras y reducir los carbohidratos, haría menos probable que el cáncer se propague o aparezca la temida metástasis.

Los hallazgos publicados en la revista médica Breast Cancer Research and Treatment, revelan que en un experimento con ratones diseñados para padecer el subtipo triple negativo de cáncer de mama, una de las formas más agresivas, se comprobó que la restricción del consumo diario de calorías evitó que el tumor se extendiera a otras zonas del organismo.

Los resultados del estudio liderado por Nicole Simone, profesora del Departamento de Oncología Radioterápica de la Universidad, muestran que cuando se disminuyó el acceso a la comida y se alimentó a los ratones con un 30% menos de calorías, las células cancerosas redujeron la producción de microRNAs 17 y 20 (un biomarcador que indicaría metástasis en este tipo de tumores), por el contrario, se observó que cuando se les permitió comer con libertad, sin ningún tipo de restricción, la producción aumentaba.

En opinión de Nicole Simone de alguna manera “la dieta proporciona cambios epigenéticos” que protegieron a los ratones de la metástasis.

En una investigación anterior, los científicos ya habían encontrado que la restricción calórica puede potenciar los efectos de la radiación y este estudio abre nuevos enfoques para el tratamiento del cáncer de mama.

Actualmente el equipo de investigadores se encuentra reclutando mujeres con cáncer de mama que necesiten radioterapia para realizar un ensayo clínico (CaReFOR, Investigación Oncológica con Restricción Calórica, en su acrónimo en inglés) y probar si la restricción calórica tiene el mismo efecto en humanos.

Cáncer de mama en cifras

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), el cáncer de mama es el más frecuente en las mujeres tanto en los países desarrollados como en los países en desarrollo. Estima que si no se toman medidas preventivas, más de 84 millones de mujeres habrán muerto de cáncer de mama en todo el mundo para el año 2015.

Cálculos de la Sociedad Americana del Cáncer reportan que el cáncer de seno es el más común entre las mujeres estadounidenses. Alrededor de 1 de cada 8 (12%) mujeres en los Estados Unidos padecerá cáncer de seno invasivo durante el transcurso de su vida.

Estima que en el 2014, alrededor de 39,620 mujeres morirán de cáncer de seno. Actualmente, hay más de 2.8 millones de sobrevivientes del cáncer de seno y la probabilidad de que el cáncer de seno sea responsable de la muerte de una mujer es de aproximadamente 1 en 36 (alrededor de 3%).

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