Ya se sabía que los antioxidantes son aliados naturales contra el envejecimiento, y ahora lo son también contra la enfermedad de Alzheimer. Esta es la conclusión de un estudio de la Universidad de Leeds, en Inglaterra, que fue publicado en Journal of Biological Chemistry.
Los antioxidantes se consiguen también en otras fuentes naturales como el tomate, pero se señala especialmente al té verde y al vino tinto porque son más ricos en estas sustancias. 
"Descubrimos que los antioxidantes presentes en el té verde y el vino tinto pueden alterar la forma de un amiloideo y evitar que interactúe con una proteína particular de la célula del cerebro. Al interrumpir esa interacción, perdemos el efecto tóxico del amiloideo", declaró el líder de la investigación, Nigel Hooper, a BBC Mundo.
En la enfermedad de Alzheimer, se crea una proteína llamada amiloidea, que al agruparse interactúa con las células nerviosas, ocasionando la muerte de éstas y el consiguiente avance de las enfermedades neurodegenerativas.
"Lo que pareciera que hacen los componentes presentes en té verde y vino es alterar la forma en que la amiloidea se agrupa, inhabilitándola a interactuar con la célula", explicó Hooper.
Para el estudio, los científicos formaron bolas amiloideas en un tubo de ensayo y las agregaron a células cerebrales de humanos y animales. "Cuando añadimos los extractos del vino tinto y té verde, cuyos estudios recientes indican que modifica la forma de las proteínas amiloideas, estas bolas ya no dañaban las células nerviosas", declaró Hooper.
Hooper declaró que "es un concepto errado el que el Alzheimer sea una parte natural del envejecimiento. Es una enfermedad que creemos puede ser curada a través de nuevos descubrimientos que permitan producir drogas que ataquen áreas como ésta”, además dijo que el estudio aumenta el entendimiento del Alzheimer, y que esto permitirá desarrollar nuevos medicamentos en el futuro.
Con respecto a los tratamientos, existen varias medicaciones aprobadas por la Administracion de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA) para aliviar los primeros síntomas de confusión y pérdida de memoria. Estos medicamentos son: el Donepezilo (Aricept), que en realidad se utiliza para las tres etapas de la enfermedad, la Rivastimina (Exelon) que fue aprobado para tratar los casos de Alzheimer que van de leves a moderados y la Galantamina (Razadyne), que también se utiliza para los casos leves a moderados.
