La final del campeonato también se juega en casa, curiosamente con un súper tazón de snacks, comida y mucha bebida. Según un informe del Calorie Control Council y la Snack Food Association de 2020, durante el SuperBowl los estadounidenses consumen 30 millones de libras de snacks (11.2 millones de libras de papas fritas, 8.2 millones de libras de tortillas chips, 4.3 millones de libras de pretzels y 3.8 millones de libras de palomitas de maíz).
Una porción de los clásicos “cheesesticks”, que consiste en dos unidades, tiene 340 calorías, 90 gramos de grasa y 720 mg de sodio. Si le agregas una salsa de ajo, se suman 150 calorías por porción (28 gramos). Pero, ¿quién come apenas dos? Si comes 4, habrás consumido casi 1000 calorías.
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Mejor Nº1: Dips de queso mexicanos
Si los nervios te tienen con los pelos de punta, nada mejor que distraerte preparando estos bocadillos que tienen 86 calorías por porción. Sólo necesitas queso cheddar bajo en grasa, crema de hongos, cebolla, tomate, chiles verdes y crema baja en grasa. Sírvela con pretzels o galletas bajas en grasa.
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Sólo con los snacks, desde 1200 calorías
Sin duda, los snacks favoritos son las papas fritas. Según el Calorie Control Council, el consumo total llega a las 27 billones de calorías y a 1.8 billones de gramos de grasa, lo que equivale al peso de 13,000 jugadores de la NFL (que pesan 300 libras / 136 kg, promedio).
Cada alita (22 gramos) tiene 70 calorías. Por lo que si uno se come 6 alitas, estará consumiendo 420 calorías. Esto sin contar la salsa de miel y barbacoa, que hace que las 6 alitas sumen 540 calorías y 33 g de grasa (en 150 libras/157 gramos). (Datos corresponden a KFC)
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Mejor Nº 2: Alitas de pollo, pero al horno
Son un clásico del Super Bowl, pero tienen tantas calorías... Salvo que se trate de alitas preparadas al horno. Seis alitas sin piel cocinadas de esta forma tienen 225 calorías y 15 g de grasa. Para untarlas, prepara una salsa con queso descremado y ajo, cebolla picada o salsa picante.
Cualquiera podría pensar que las pizzas más “exóticas” son las que tienen más calorías. Sin embargo, una pizza pequeña (318 gramos) tiene un total de 1,660 calorías. La masa suma 820, la salsa de ajo y parmesano tiene 190, el queso tiene 380 y el tocino, 270. ¿Quieres chequear la suma tú mismo?
Si todos tus amigos y familiares van a comer pizza, puede resultar un castigo comer una ensalada. Pero para no sumar tantas calorías, puedes pedir una pizza “a tu medida”, con espinacas y queso en fetas. Cada porción tiene unas 215 calorías. En total, si comes dos porciones, sumarás 430.
Así como son tan sabrosas, son tan “engordantes”. Una porción de 3 unidades (92,4 gramos) tiene 211 calorías, 19% de grasa y 16% de sodio. Si comes una docena, ¡agregarás a tu dieta casi 850 calorías!
Si el juego te llena de energía, aprovéchala para preparar este sándwich con pan integral, lechuga, pepinos, tomate, albahaca, alfalfa y cebolla. Tiene 234 calorías y 6 gramos de grasa. Pero también, 0 de colesterol, 8 g de proteína y 6 g de fibra. Puedes agregar otros vegetales para consumir más vitaminas y fibra.
Peor Nº5: Seven Layer Dip
Esta delicia mexicana que consta de siete capas de frijoles refritos, guacamole, crema agria, salsa picante, queso gratinado y aceitunas negras tiene 296 calorías por porción, 26,2% de grasas y 20,9% de sodio (Garfield´s Restaurant Pub). Pero, ¿quién se come sólo una porción?
Una excelente opción para los aficionados al juego que desean seguir el partido con algún platillo mexicano. Preparado con tomates, cebolla, ajo, chiles serranos o jalapeños, cilantro y aguacate, entre otras combinaciones, cada porción (1/2 taza) contiene apenas 37 calorías y 2 g de grasa.
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Peor Nº6: Nachos con queso
Los crujientes nachos compiten mano a mano con las papas fritas. Y también aportan tantas calorías que más vale tenerlos lejos. Para comprobarlo basta con saber que 40 nachos con queso suman 1,100 calorías, 59 g de grasa y 1,580 mg de sodio. El problema es que 40 nachos se comen en... ¿cuántos minutos?
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Mejor Nº 6: Galletitas de queso
Para los que necesitan algo crujiente y con sabor a queso, las galletas de queso son una excelente opción. Las 55 unidades suman tan solo 140 calorías, 5 gramos de grasa y 250 de sodio. ¿Nada mal, no?
Cada paquete (17 gramos) de “popcorn” con sabor a queso cheedar (Smartfood) tiene 100 calorías y 6 gramos de grasa. Pero la mayoría compra envases más grandes o varios paquetes. ¿El resultado? Algunos son capaces de comer hasta 50 gramos de palomitas. O sea, ¡850 calorías!
Mejor Nº 7: Palomitas de maíz para microondas
Las palomitas con manteca para calentar en microondas tienen tan solo 30 calorías y 2 gramos de grasa en una porción, equivalente a una taza. Es decir que para llegar a consumir 100 calorías, deberías comer un poco más de tres tazas.
