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Comer poco aguacate a diario ayuda a bajar el colesterol

El aguacate es uno de los frutos más nutritivos y amados en toda América, incluso en otros países como Francia y Japón. Tiene un alto contenido de calorías, proteínas, lípidos y vitaminas; además de ser rico en potasio, fósforo y calcio.

No importa cómo lo comas, el fruto originario de Latinoamérica es más que solo un delicioso manjar, aporta muchos beneficios para a la salud. Tantos, que el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) sugiere comerlo a diario.

“Es recomendable comer diariamente 100 gramos de aguacate, aproximadamente la cuarta parte de una pieza, para bajar los niveles de colesterol, glucosa y mejorar la circulación sanguínea, disminuir la tensión nerviosa y la depresión, así como favorecer una buena digestión y proteger al estómago de úlceras y gastritis”, informó el IMSS en un comunicado.

Pero el Instituto también recomienda no abusar de su consumo, es decir, no comer aguacate de más ya que el aguacate es alto en calorías y consumirlo en exceso podría fomentar el sobrepeso u obesidad.

El aguacate generalmente va acompañado de algo, o se agrega como ingrediente a algún platillo. No es como otros frutos que pueden ser disfrutados solos, como las bananas. Y algunas personas tienden a cometer el error de agregarlos a comidas grasosas, especialmente en la comida mexicana. Pero el aguacate puede ser una alternativa saludable para acompañar recetas sanas, como ensaladas.

Para los deportistas, el consumir aguacate es de gran ayuda porque reponer la energía que se pierde a la hora de ejecutar una rutina física, explicó el IMSS.

También, el aguacate es bueno para aquellos que sufren de anemia, "disminuye la presencia de trastornos digestivos por su acción alcalina, suavizante y protectora de las mucosas, además contiene dos gramos de fibra, lo que favorece una mejor digestión y en los diabéticos baja la glucosa” informa el IMSS.

Combate problemas de salud mental

La nutrióloga Rocío Romero Valdovinos, del IMSS, explicó en el comunicado que el aguacate es rico en antioxidantes y vitaminas B y B6, las cuales ayudan a fortalecer el funcionamiento del sistema nervioso. Por ello es que puede ayudar a las personas que están bajo estrés, nerviosismo o depresión.

Por ejemplo, se recomienda consumir aguacate para controlar la ansiedad, ya que la vitamina B que se encuentra en el fruto ayuda al mantenimiento de los nervios. Además, los aguacates son ricos en analgésicos (antiestresantes), así como en potasio que pueden ayudar a disminuir la presión arterial, informa el Hospital del Comportamiento de Dallas.

Otros beneficios

Un estudio publicado por la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU. en el 2013, analizó los componentes claves del aguacate (también conocido como persea americana) y sus potenciales beneficios para la salud.

Los autores mencionaron que existen ocho estudios clínicos preliminares que muestran que el consumo de aguacate ayuda a la salud cardiovascular, y otros estudios exploratorios sugieren que los aguacates pueden ayudar al control de peso y el envejecimiento saludable.

Estos son los beneficios que se encontraron:

  • Beneficios cardiovasculares

Los aguacates son una gran fuente de grasa monoinsaturadas (grasas saludables), y se ha demostrado que una dieta variada y saludable con alto contenido de frutas y verduras, como el aguacate, puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón; además de contribuir a la buena salud del corazón.

  • Pérdida de peso

Por mucho tiempo se creyó que las dietas altas en grasas elevaban el riesgo de tener sobrepeso, y por lo tanto, que las dietas bajas en grasas eran mejores; sin embargo, varios estudios clínicos han encontrado que las dietas con un consumo moderado de grasas son más efectivas para bajar de peso y reducir los riesgos de contraer enfermedades crónicas.

  • Antiedad

Varios estudios clínicos sugieren que las xantofilas (compuestos pigmentados que se encuentran en muchas plantas), similares a las que se encuentran en los aguacates, pueden tener efectos antioxidantes y de protección del ADN con posibles efectos protectores del envejecimiento saludable.

¿Tienes más preguntas sobre este tema? Consulta con nuestros especialistas, sin costo, en HolaDoctor Consultas.

Fuentes: Hearthfoundation.org, Biodiversidad.gob.mx.

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