Seis claves
Un informe elaborado por el National Institute of Dental and Craniofacial Research (Instituto Nacional sobre Investigaciones Dentales y Craneofaciales) habla sobre cómo preparar buenas meriendas sin perjudicar la dentadura de tus niños. Aquí van sus claves.
Conoce. ¿Sabes dónde está escondido el azúcar? Existen dos tipos de azúcares. La que se encuentra en la azúcar de mesa que se llama sacarosa y la que proviene de los endulzados del maíz conocida como fructosa. Además, los hidratos de carbono y almidones se transforman en el cuerpo y se convierten en azúcar.
Por todo esto no sólo debes evitar los dulces, bizcochuelos, galletas y alimentos chatarras. También debes cuidarlos de comidas como las pizzas, los panes y productos como la miel. Cuidados que además te ayudarán a combatir la obesidad.
¿Por qué? ¿Qué tiene de malo el azúcar? La boca tiene bacterias siempre, pero cuando ingresa el azúcar las cosas cambian. Este componente blanco se transforma y se convierte en ácido. Se trata de un ácido muy potente que destruye el esmalte de los dientes tuyos y de tus hijos. Así se forman las caries. Estos ácidos afectan la boca hasta 20 minutos luego de haber sido consumidos. Tiempo suficiente para dañarla.
¡Evita lo pegajoso! La situación se complica aún más si les das a tus hijos alimentos dulces que además son pegajosos. Esto logra que el azúcar permanezca más tiempo en su boca. Lo mismo pasa con los dulces acaramelados que se adhieren a los dientes.
¿Qué hacer? Primero y antes de elegir es bueno leer con cuidado las etiquetas de los alimentos. No elijas los que contienen azúcar prieta, miel, melasa, azúcar refinada y siropes.
¿Qué darles? El listado de alimentos propuestos para meriendas protectoras y además saludables es este: naranja, toronja, melón, piña, peras, mandarinas, mango, fresas, uvas, brócoli, apio, zanahorias, pepino, tomates, jugo de frutas sin azúcar, ensaladas de frutas, cereales sin azúcar, palomitas de maíz sin mantequilla, tortillas horneadas, pretzels bajos en sal, pasta, galletas de soda.
Con respecto a las carnes y granos se recomienda el pollo, pavo, carne magra, las semillas de calabaza y girasol y las nueces.
Como siempre. Es fundamental que inculques buenos hábitos de higiene dental. Así tus chicos mantendrán su salud bucal para siempre.
