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Sopa de vegetales a la griega

Sopa de vegetales a la griega

Información nutricional por porción

101
kcal calorias
101 kcal calorias
9 g5 g5 g24 mg537 mg
proteínas9g
grasa5g
carbohidratos5g
colesterol24mg
Sodio537mg

INGREDIENTES

4
  • 1 taza1 Vegetales mixtos en lata
  • 4 tazas4 Caldo de res
  • 2 tazas2 Yogur natural descremado
  • 2 cucharadita2 Menta fresca
  • 1 cucharadita1 Cáscara de limón rallada
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina

PREPARACIÓN

  1. Se cuecen las verduras con el caldo.
  2. Mezclar las yemas de huevo el yogur y se añaden 6 cucharadas de caldo.
  3. Retirada la sopa del fuego y aún caliente, añadir esta mezcla.

Tips culinarios de MiDieta™

  • La menta y la ralladura de limón se usa como guarnición.

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