Puré de papas

Puré de papas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

3 g

Grasa

2 g

Carbohidratos

19 g

Colesterol

3 mg

Sodio

60 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

4 4 Papa(s) cruda(s) peladas y rodajeadas
2 tazas 2 Agua o la necesaria
1/4 cucharadita 0.250 Pimienta blanca
1/2 cucharadita 0.500 Sal marina
2 cucharadas 2 Margarina
1 taza 1 Leche descremada o la necesaria

Preparación

Colocar las papas en una olla, dejando que el agua las cubra unos 5 centímetros.
Dejar que empiece a hervir.
Cocinar por unos 15 minutos o hasta que las papas estén blandas.
Escurrir las papas y triturarlas bien con un tenedor o con un pasa-puré.
Agregar la pimienta, la sal, la margarina y, poco a poco, la leche, siempre batiendo hasta que adquiera una consistencia de crema pesada.

Tips culinarios de

Selecciona la margarina baja en grasa o sin grasa.
La margarina baja en grasa tiene 2 gramos de grasa y 20 calorías por cucharada en vez de 11 gramos de grasa y 100 calorías de la margarina estándar.
De hecho, la margarina sin grasa, además de tener 5 calorías por cucharada, puede ser utilizada en todas tus recetas.