Ensalada de habas al estilo español
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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1 taza 1
Habas cocidas (habichuelas) verdes
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3 3
Huevo(s) duro(s) picados
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1 1
Diente(s) de ajo picado
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1 cucharadita 1
Vinagre balsámico para la vinagreta
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1 cucharada 1
Perejil crudo picado
-
1/3 cucharadita 0.330
Paprika/ pimienta húngara
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8 8
Aceitunas verdes/en rodajas
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2 cucharadita 2
Aceite de oliva
-
1/3 cucharadita 0.330
Sal para bechamel
Preparación
- Colocar las habas, los huevos, el ajo, el perejil y las aceitunas en un recipiente para ensalada.
- Sazonar con el vinagre, páprika, sal y aceite de oliva.
- Mezclar bien los ingredientes.
- Servir.
Tips culinarios de
Los frijoles o habas son ricos en fibra soluble la cual es excelente para a salud de tu corazón.