1/10 taza 0.100
Harina de trigo enriquecida tostada
1 taza 1
Leche baja en grasa deslactosada
4 cucharadas 4
Mantequilla derretida para untar la masa
1/8 cucharadita 0.125
Sal marina o sal común
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra fresca
1 cucharada 1
Perejil crudo picado
2 tazas 2
Caldo de pollo sin grasa o cantidad necesaria
Preparación
1. En procesador de alimentos, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una crema, reservar algunos granos de maíz para aumentar el volumen de la salsa.
2. Llevar al fuego pero primero pasar por un colador moviendo hasta espesar. Si es necesario, agregar un poco de agua.
3. Servir enseguida
Tips culinarios de
Acompañar con ensalada fresca de vegetales, pescado o pollo.
