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Pie de frambuesa

Pie de frambuesa

Información nutricional por porción

299
kcal calorias
299 kcal calorias
2 g11 g48 g54 mg121 mg
proteínas2g
grasa11g
carbohidratos48g
colesterol54mg
Sodio121mg

INGREDIENTES

6
  • 40 40 Galletas de mantequilla molidas
  • 4 cucharadas4 Azúcar granulada
  • 6 cucharadas6 Mantequilla
  • 2 cucharadita2 Fécula de maíz
  • 4 tazas4 Agua
  • 7 gramos7 Gelatina de frambuesa sin azúcar
  • 2 tazas2 Frambuesas

PREPARACIÓN

  1. Para la masa: Precalentar el horno a 375ºF (190ºC). 
  2. Mezclar todos los ingredientes de la masa y presionar a los bordes y al fondo de un molde de pie de 5 ½ pulgadas. 
  3. Refrigerar por 30 minutos.
  4. Para el pie: En una olla, combinar la azúcar y la maicena. 
  5. Agregar el agua y llevar a ebullición, removiendo constantemente. Cocer por 2 minutos, moviendo constantemente. Quitar del fuego, agregar la gelatina y remover hasta que quede disuelta. Refrigerar por 15 minutos.
  6. Colocar las frambuesas encima de la masa del pie, y echar encima la mezcla de gelatina. Refrigerar hasta que esté listo el pie, o al menos por 3 horas.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Puedes escoger otro tipo de fruta, como las fresas, combinando con una gelatina de fresa, o bien con mandarinas enlatadas y gelatina de naranja.
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