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Paste de Fresas

Paste de Fresas

Información nutricional por porción

284
kcal calorias
284 kcal calorias
9 g4 g53 g123 mg48 mg
proteínas9g
grasa4g
carbohidratos53g
colesterol123mg
Sodio48mg

INGREDIENTES

4
  • 3 3 Huevo(s)
  • 10 cucharadita10 Azúcar granulada
  • 1 1/8 tazas1.125 Harina de trigo refinada
  • 2 tazas2 Fresas lavadas, desinfectadas y sin ramitos, cortadas en mitades o cuartos si son muy grandes.

PREPARACIÓN

1.     Precalentar el horno a 200°C (400°F).

2.     Usar la batidora para mezclar el azúcar con los huevos, batir durante unos 2 a 3 minutos. Usar una cuchara (de madera si es posible) para agregar la harina cernida, de poco a poco, y revolver con la cuchara hasta obtener una masa suave.

3.     Agregar los trozos de fresa y mezclar ligeramente.

4.     Verter la masa en un molde de pastel, ligeramente engrasado y enharinado.

5.     Hornear el pastel durante 5 minutos a 200°(400°F). , luego reduzca la temperatura a 175°C (350°F)  y hornéelo durante 30 a 35 minutos y hasta que quede doradito. Para ver si la torta o pastel está listo: insertar un palillo o la punta de un cuchillo en el centro, si sale limpio, entonces significa que la masa esta cocida y lista.

6.     Dejar que el pastel se enfrié durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo y servirlo.

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