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Budín de pasas light puertorriqueño

Budín de pasas light puertorriqueño

Información nutricional por porción

350
kcal calorias
350 kcal calorias
10 g10 g55 g59 mg434 mg
proteínas10g
grasa10g
carbohidratos55g
colesterol59mg
Sodio434mg

INGREDIENTES

6
  • 500 gramos500 Pan blanco o pan francés, o de agua en rebanadas
  • 1 1/2 tazas1.5 Leche baja en grasa
  • 10 cucharadas10 Margarina
  • 14 gramos14 Edulcorantes artificiales o al gusto
  • 1/4 cucharadita0.25 Sal
  • 2 cucharadita2 Vainilla
  • 2 2 Huevo(s)
  • 4 cucharadita4 Pasas sin semillas

PREPARACIÓN

1      Quitar la corteza al pan y remoje en leche hasta que ablande y desbarate con tenedor.

2      Derretir margarina a fuego bajo.

3      Caliente horno a 375°F (185°C)

4      Engrase molde mediano rectangular de cristal 13” x 9” x 2” con margarina.

5      Agregar a la mezcla de leche y pan, el sustituto de azúcar, la sal, las pasas, la vainilla y la margarina derretida.

6      Desbaratar los huevo (evitar batirlos) y agregue a la mezcla. Unir todo bien y vierta sobre molde engrasado.

7      Hornéelo durante 1 ½ hora a 400°F (200°C)

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