![Pulpo al diablo]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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400 gramos 400
Pulpo en trozos
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3 3
Diente(s) de ajo en trozos
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1 taza 1
Cebolla(s) cruda(s) en trozos
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100 gramos 100
Tomate(s) "cherry" en trozos
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3 cucharadas 3
Perejil Picado
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2 2
Papa(s) cruda(s) en trocitos
-
2 2
Chile pimiento verde (Guindillas)
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30 mililitros 30
Vino blanco para marinado
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1/8 cucharadita 0.125
Sal marina para la vinagreta
-
2 cucharadas 2
Aceite de oliva
Preparación
1.
Limpiar , lavar y cocer el pulpo
2.
Tomar una olla de barro que tenga tapa, echar en ella el aceite y
todos los ingredientes de la receta.
3.
Tapar con papel de cocina y encima de él ponerle la tapa.
4.
Cocinar a fuego muy muy lento durante 35 minutos.
5.
Servir
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