1. Precalentar el horno a 180 °C (360°F)
2. Colocar en un refractario para hornear una capa fina de cebolla en el fondo
3. Colocar las pechugas de pollo y rociar un poco de aceite en aerosol.
4. Agregar el resto de la cebolla alrededor del pollo.
5. Salpimentar las pechugas, verte el agua y cocer durante 30 minutos.
6. En otro refractario colocar 2 piezas de pan árabe o pita y servir por encima dos pechugas de pollo con cebolla y ¼ de taza de jugo, intercalar una capa de pan árabe y otra de pollo con cebolla hasta terminar.
7. A la última capa de pan árabe, rociar con un poco de agua para evitar que se queme y hornear por 25 min más.
8. Servir inmediatamente
