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Pollo en cilantro

Pollo en cilantro

Información nutricional por porción

310
kcal calorias
310 kcal calorias
31 g6 g33 g78 mg391 mg
proteínas31g
grasa6g
carbohidratos33g
colesterol78mg
Sodio391mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Pechuga de pollo
  • 1 1 Chile chipotle en salsa
  • 30 gramos30 Queso bajo en grasa
  • 2 cucharadas2 Cilantro picado
  • 1 cucharada1 Miel de abeja
  • 1/8 taza0.125 Jugo de limón
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva
  • 8 cucharadita8 Pan molido seco
  • 1 taza1 Puré de tomate

PREPARACIÓN

  1. En un plato hondo, combinar el jugo de limón, aceite y miel. 
  2. Sumergir el pollo en la mezcla del jugo de limón, y después cubrir con pan molido.
  3. Colocar en una fuente para hornear de mediana. 
  4. Hornear sin cubrir a 180 ºC  (350 ºF) por 25 minutos o hasta que el pollo esté cocido. 
  5. Combinar la salsa de tomate, la salsa de chipotle y el cilantro.  Esparcir encima del pollo.  
  6. Rociar el queso encima del pollo, y hornear por 7 minutos más, o hasta que el queso se haya derretido. 

Tips culinarios de MiDieta™

  • Consume sólo la cantidad permitida de salsa chipotle, ya que tiene muchas calorías.
  • En lugar de nachos fritos, puedes comprar las versiones horneadas que encuentras hoy en día en el mercado. 
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