Pollo en cilantro

Pollo en cilantro

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

310 kcal
Proteínas
31 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
33 g
Colesterol
78 mg
Sodio
391 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 500 gramos 500 Pechuga de pollo en milanesa
  2. 1 1 Chile chipotle en salsa
  3. 30 gramos 30 Queso bajo en grasa en trozos
  4. 2 cucharadas 2 Cilantro picado
  5. 1 cucharada 1 Miel de abeja para el aderezo
  6. 1/8 taza 0.125 Jugo de limón para el jarabe
  7. 1 cucharada 1 Aceite de oliva para salsa
  8. 8 cucharadita 8 Pan molido seco o doritos sabor tex mex
  9. 1 taza 1 Puré de tomate

Preparación

  1. En un plato hondo, combinar el jugo de limón, aceite y miel. 
  2. Sumergir el pollo en la mezcla del jugo de limón, y después cubrir con pan molido.
  3. Colocar en una fuente para hornear de mediana. 
  4. Hornear sin cubrir a 180 ºC  (350 ºF) por 25 minutos o hasta que el pollo esté cocido. 
  5. Combinar la salsa de tomate, la salsa de chipotle y el cilantro.  Esparcir encima del pollo.  
  6. Rociar el queso encima del pollo, y hornear por 7 minutos más, o hasta que el queso se haya derretido. 

Tips culinarios de

  • Consume sólo la cantidad permitida de salsa chipotle, ya que tiene muchas calorías.
  • En lugar de nachos fritos, puedes comprar las versiones horneadas que encuentras hoy en día en el mercado.