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Pollo asado con mostaza y limón

Pollo asado con mostaza y limón

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

338 kcal
Proteínas
15 g
Grasa
30 g
Carbohidratos
2 g
Colesterol
87 mg
Sodio
42 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 2 2 Diente(s) de ajo finamente picados
  2. 1/8 taza 0.125 Jugo de limón para aderezo
  3. 4 cucharadas 4 Mostaza Dijon
  4. 1/3 cucharadita 0.330 Sal para bechamel
  5. 1/2 cucharadita 0.500 Pimienta negra fresca
  6. 360 gramos 360 Pechuga(s) de pollo deshuesadas y sin piel 4 oz cada una

Preparación

  1. Mezclar en un recipiente hondo los ajos, el jugo de limón, la mostaza dijon, sal y pimienta. 
  2. Remojar las pechugas de pollo con la mezcla de ingredientes.
  3. Asar las pechugas por 20 minutos (o hasta que estén bien cocidas).

Tips culinarios de

  • Siempre elimina la piel del pollo, ya que ésta es una fuente importante de grasa saturada.