1/8 cucharadita 0.125
Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta de molinillo
Preparación
minuto. Agregar el tomate y cocinar
durante cuatro minutos.
2. Incorporar el ketchup, la salsa
inglesa, las alverjas, los champiñones y cocinar durante tres
minutos más. Sazonar la salsa con el culantro, sal y pimienta.
Reservar.
3. Derretir la mantequilla en una
sartén teflón a fuego medio y freír los huevos uno por uno.
Reservar. En la misma sartén, freír las láminas de jamón durante
30 segundos cada lado.
4. En otra sartén, calentar las
tortillas de trigo. Sobre cada una de ellas servir un huevo , una
rebanada de jamón y un poco de la salsa.
