Filete empanizado a la tica

 Filete empanizado a la tica

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

123 kcal
Proteínas
12 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
12 g
Colesterol
51 mg
Sodio
229 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 120 gramos 120 Filete de pescado de su preferencia
  2. 2 cucharadas 2 Aceite
  3. 1 1 Huevo batido
  4. 4 cucharadita 4 Pan molido seco o miga de pan
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  6. 1/8 taza 0.125 Jugo de limón verde (lima)
  7. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta al gusto

Preparación

1.-Sazonar el pescado, por lo menos una media antes de cocinarlo, usando el jugo del limón, la sal y la pimienta.

2.-Pasar los filetes por el huevo batido y por el pan rallado y/o galleta soda, dos veces.

3.- Freir en aceite bien caliente hasta que estén dorados, como por 15 minutos.

4.- Darles vuelta por lo menos una vez para que se doren por los dos lados.

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