Filete empanizado a la tica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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120 gramos 120
Filete de pescado de su preferencia
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2 cucharadas 2
Aceite
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1 1
Huevo batido
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4 cucharadita 4
Pan molido seco o miga de pan
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1/8 cucharadita 0.125
Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
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1/8 taza 0.125
Jugo de limón verde (lima)
-
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta al gusto
Preparación
1.-Sazonar el
pescado, por lo menos una media antes de cocinarlo, usando el jugo
del limón, la sal y la pimienta.
2.-Pasar los
filetes por el huevo batido y por el pan rallado y/o galleta soda,
dos veces.
3.- Freir en
aceite bien caliente hasta que estén dorados, como por 15 minutos.
4.- Darles vuelta
por lo menos una vez para que se doren por los dos lados.
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