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Canja

Canja

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

246 kcal
Proteínas
17 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
22 g
Colesterol
72 mg
Sodio
92 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 500 gramos 500 Carne de pollo cocida y picada
  2. 1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) machacada
  3. 4 4 Tomate(s) rojo(s) pelados, despepitados y triturados
  4. 1 taza 1 Apio (crudo) machacados con las hojas
  5. 1 cucharada 1 Perejil crudo picado
  6. 10 tazas 10 Agua de rosas
  7. 3 3 Zanahorias crudas Cortadas en tiras
  8. 1/2 taza 0.500 Arroz Cocido crudo
  9. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina al gusto
  10. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra fresca

Preparación

1. Poner el pollo, la cebolla, el tomate, el apio, el perejil y las ocho tazas de agua en una olla y levar a ebullición.
Cocinar durante una hora a fuego lento.
2. Sacar el pollo, separar la carne de los huesos y tirar los huesos.
Pasar el líquido de cocción por un colador y devolver el líquido a la olla.
3. Agregar la carne del  pollo, el arroz, y el resto del agua y llevar a ebullición.
Cocinar a fuego lento durante media hora. Sazonar  y servir caliente.

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