SEAMOS AMIGOS

Editar mi perfil

Info

Holadoctor usa cookies para analizar el tráfico de este sitio. La información sobre el uso que le da a nuestro sitio es compartida con Holadoctor y algunos terceros para ese propósito. Al aceptar, está usted de acuerdo con nuestra política de cookies. Vea los detalles aquí.

ACEPTAR

Burritos de pimentón dulce

Burritos de pimentón dulce

Información nutricional por porción

370
kcal calorias
370 kcal calorias
25 g26 g9 g70 mg94 mg
proteínas25g
grasa26g
carbohidratos9g
colesterol70mg
Sodio94mg

INGREDIENTES

4
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s)
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva
  • 2 2 Chile pimiento rojo o Ají rojo En cubos
  • 2 2 Chile pimiento verde o Ají verde En cubos
  • 1/2 cucharadita0.500 Comino en polvo
  • 1 taza1 Arroz integral cocido
  • 300 gramos300 Queso bajo en grasa
  • 8 cucharadas8 Queso crema bajo en grasa
  • 8 8 Tortilla(s) de harina mediana
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra
  • 0 Aceite vegetal en rociador

PREPARACIÓN

  1. En una sartén grande, saltear la cebolla con el aceite de oliva por 2 minutos.
  2.  Añadir los pimentones y saltear por 5 minutos o hasta que los pimentones estén tiernos.
  3.  Rociar con el comino y cocinar por un minuto más.
  4.  Mezclar los pimientos con el arroz, los quesos, la sal y la pimienta. 
  5. Poner 2/3 de taza de la mezcla anterior en el centro de cada tortilla, doblar los lados cerrándolos sobre el relleno y enrollar.
  6. Ponerlos con la abertura para abajo en una bandeja para horno. Rociarlos con el spray antiadherente.
  7. Cubrir y hornear por 10 ó 15 minutos o hasta que estén totalmente calientes. Dejar reposar por 5 minutos. Servir.

Tips culinarios de MiDieta™

  • El secreto de esta receta es utilizar quesos bajos en grasa para reducir la cantidad de calorías y grasa saturada.
  • Recuerda que es importante incluir productos lácteos descremados diariamente ya que son fuentes de proteína y de calcio.

Publicidad