La administración de Biden implementará una gran ampliación del programa de cupones de alimentos

LUNES, 16 de agosto de 2021 (HealthDay News) -- El lunes se anunciarán el mayor aumento permanente en la historia del programa de cupones de alimentos de Estados Unidos, y unos cambios en sus estándares nutricionales.

Sus defensores afirman que los cambios en el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP), un programa que beneficia a 42 millones de estadounidenses, reflejarán mejor ahora la forma en que las personas comen, y ayudarán a mejorar la nutrición, reducir el hambre y conducir a una mejor salud, informó el The New York Times.

La administración de Biden implementará una gran ampliación del programa de cupones de alimentos

La inscripción en el SNAP se ha multiplicado por más de dos desde principios de la década de los 2000, y alrededor de un 43 por ciento de los beneficiarios son niños, según el Times.

A partir de octubre, los beneficios mensuales promedios aumentarán de 121 a 157 dólares por persona, un aumento del 27 por ciento. La mejora no requiere la aprobación del Congreso, señaló el Times.

Hay una escala variable para los beneficios. La nueva cantidad máxima será de 835 dólares por mes para una familia de cuatro, un aumento del 21 por ciento, reportó el Times.

Hace mucho que los críticos dijeron que los beneficios del programa eran insuficientes, y más de tres cuartas partes de las familias en el programa usan del todo sus beneficios en la primera mitad del ciclo mensual, aseguró el Times.

Los estudios sugieren que las dificultades con la comida de los beneficiarios se asocian con una variedad de problemas, entre ellas unas puntuaciones más bajas en los SAT, más expulsiones temporales de las escuelas, y más admisiones al hospital.

El nuevo plan aumentará los costos del programa en 20 mil millones de dólares al año, pero el costo anual de 79 mil millones de dólares del programa ayudará a "estabilizar nuestra democracia", según el secretario de agricultura de EE. UU., Tom Vilsack.

"Quizá tengamos una Constitución y una Declaración de Independencia, pero si tuviéramos 42 millones de estadounidenses que estuvieran pasando hambre, pasando hambre de verdad, no estarían felices y habría inestabilidad política", declaró Vilsack al Times.

Los cambios son el resultado de una ley de 2018 que fue promulgada por el Congreso, que ordenaba al Departamento de Agricultura que completara una revisión del programa en un plazo de cuatro años. En enero, el Presidente Biden le ordenó al departamento que acelerara el proceso para que los beneficios "reflejen el costo real de una dieta básica saludable".

Los detractores arguyen que el SNAP tiene el objetivo de suministrar una parte, no toda, la dieta de una familia, y que los beneficios durarían más si los receptores los usaran de forma más inteligente, apuntando a una investigación que sugiere que casi un 10 por ciento se gasta en bebidas azucaradas.

Más información

Visite USA.gov para más información sobre los cupones de alimentos.

Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com


FUENTE: The New York Times

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