Ha perdido peso. ¿Cuánto tiempo tardará en recuperarlo?

Ha perdido peso. ¿Cuánto tiempo tardará en recuperarlo?

LUNES, 22 de enero de 2018 (HealthDay News) -- Si usted ha perdido algo de peso, quizá deba esperar antes de llenar el closet con ropa de una talla más pequeña.

Esto es así porque una nueva investigación ha encontrado que el peso perdido empieza a recuperarse inmediatamente después de acabar la dieta.

"Observamos que las personas pasaron de una intervención para perder peso a inmediatamente aumentar de peso", dijo Kathryn Ross, de la Facultad de Salud Pública y Profesiones de la Salud de la Universidad de Florida, en Gainesville.

Con respecto al motivo de que el peso empezó a aumentar tan rápidamente, dijo Ross, "hay muchas razones distintas. No hay una respuesta sencilla".

Quizá se deba a que las personas necesitan una intervención de mantenimiento específica en la que el foco cambie de cómo perder peso a cómo mantener dicha pérdida.

Ross dijo que las personas también necesitan comprender los desafíos del entorno, y cómo éste está orientado al aumento de peso, debido a la facilidad y al acceso aparentemente interminable a alimentos ricos en calorías.

Las personas también obtienen mucho reforzamiento positivo cuando pierden peso. Los familiares y los amigos probablemente hagan comentarios sobre el gran trabajo que está haciendo la persona que está a dieta. Pero una vez que la pérdida de peso se ha terminado, nadie le da una palmada en la espalda y le dice: "¡Qué gran trabajo estás haciendo siguiendo con el mismo peso!", dijo Ross, profesor asistente en el departamento de psicología clínica y de la salud.

También hay cambios fisiológicos y metabólicos que podrían facilitar el hecho de volver a aumentar de peso si uno no sigue algún tipo de plan dietético, comentó la dietista Samantha Heller, de Langone Health de la NYU, en la ciudad de Nueva York.

"Perder peso y no volver a recuperarlo son cosas difíciles", dijo Heller. "A los cuerpos les gusta aferrarse al peso. Y cuando se hace una dieta, si uno se siente demasiado hambriento, el cuerpo cree que no hay comida disponible. Así que el cuerpo le anima para que coma más".

Heller dijo que un modo de contrarrestar esto es perder peso lentamente, haciendo cambios saludables.

"El peso perdido y el mantenimiento del peso deben ser algo que sea sostenible para siempre. Cuando uno está muy centrado en crear hábitos alimentarios saludables, uno puede mantener esos hábitos incluso en vacaciones", explicó. "No significa que no pueda probar nuevos alimentos, pero sí tiene que estar atento a las porciones".

El nuevo estudio incluyó información de 70 adultos con sobrepeso u obesidad que completaron un programa de gestión del peso de 12 semanas.

Los participantes perdieron un promedio de aproximadamente una libra (casi medio kilo) a la semana. Pero una vez terminada la intervención sobre el peso, la recuperación del peso empezó casi de inmediato, mostraron los hallazgos.

Los participantes recuperaron aproximadamente 0.15 libras (68 gramos) a la semana las primeras 11 semanas. Aproximadamente 32 semanas tras el inicio del estudio, la tasa de recuperación de peso se redujo ligeramente, según el estudio.

Ross dijo que los investigadores habían anticipado que habría un periodo más largo de mantenimiento del peso antes de empezar a recuperarlo.

Pero añadió que estos hallazgos no significan que sea imposible perder peso y no recuperarlo. De hecho, el gobierno estadounidense ha financiado un estudio de gran tamaño de "perdedores" que no han recuperado su peso después de perderlo. Una razón de su éxito es que mantienen los cambios conductuales que hicieron cuando perdieron el peso, señaló Ross. Muchos se pesan cada día, lo que ayuda a detectar pronto el hecho de estar recuperando el peso.

Ross dijo que la actividad física es probablemente un componente importante en el mantenimiento del peso, pero que es probable que las personas necesiten hacer más ejercicio que lo que recomiendan las actuales directrices de EE. UU. Dijo que probablemente se requiera de unos 200 o 300 minutos de actividad a la semana (hasta 5 horas) para ayudar con el manejo del peso.

Y es importante darse cuenta de que con respecto al entorno en el que viven los estadounidenses, "realmente estamos trabajando contracorriente. Es fácil gastar muy poco dinero para conseguir muchas calorías", añadió Ross.

"Nuestro entorno tiene un gran impacto. Y tanto como pueda, modifique su entorno para que trabaje para usted", sugirió.

Por ejemplo, Ross compró una casa que le permite ir en bicicleta al trabajo a diario, lo que significa que ni siquiera necesita pensar en cómo hará el ejercicio diario. Como bonificación, dijo, su viaje al trabajo en bicicleta incluso le ahorra tiempo con respecto a ir en coche.

Ross dijo que tenía una clienta que tenía muchas dificultades para pasar delante de cierta tienda de donas sin entrar; ver la tienda desencadenaba el deseo. Ross sugirió a la clienta tomar un camino distinto a casa, para no enfrentarse a esa dificultad cada día.

El estudio aparece en una edición en línea reciente de la revista Obesity.

Más información

El Registro Nacional de Control de Peso tiene historias de éxito de personas a dieta que no recuperaron el peso perdido.


Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com

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