Wasabi

Wasabi

¿Qué es?:

El wasabi es un grano nativo de Japón. En la actualidad se cultiva en otras regiones como Taiwán Nueva Zelanda. El wasabi se cultiva principalmente para usar sus raíces. Estas se usan para preparar salsas y condimentos que tienes un sabor fuerte y picante.

Las personas ingieren wasabi para prevenir cardiopatías, cáncer y osteoporosis.

En la cocina, el wasabi se usa como condimento fuerte.

¿Qué tan efectivo es?:

Natural Medicines Comprehensive Database (La Base Exhaustiva de Datos de Medicamentos Naturales) clasifica la eficacia, basada en evidencia científica, de acuerdo a la siguiente escala: Eficaz, Probablemente Eficaz, Posiblemente Eficaz, Posiblemente Ineficaz, Probablemente Ineficaz, Ineficaz, e Insuficiente Evidencia para Hacer una Determinación.

La clasificación de la eficacia para este producto es la siguiente:

  • Prevención de cardiopatías.
  • Cáncer.
  • Osteoporosis.
  • Otras condiciones.
Se necesita más evidencia para aprobar el wasabi para estos usos.

¿Cómo funciona?:

El wasabi parece tener efectos antibacterianos, anticancerígenos y antinflamatorios. También parece disminuir la coagulación de la sangre y estimular el crecimiento óseo.

¿Hay preocupación por la seguridad de su uso?:

No existe suficiente información confiable disponible para saber si el wasabi es seguro y cuáles son sus efectos secundarios.

Advertencias y precauciones especiales:

Embarazo y lactancia: No existe suficiente información confiable sobre si resulta segura la ingesta de wasabi si está embarazada o amamantando. Sea precavida y evite su uso.

Trastornos hemorrágicos: El wasabi podría disminuir la coagulación de la sangre. En teoría, el wasabi podría aumentar el riesgo de hematomas o sangrado en personas con trastornos de la sangre.

Cirugía: El wasabi podría disminuir la coagulación de la sangre. En teoría, el wasabi podría causar demasiada hemorragia durante una cirugía. Suspenda la ingesta de wasabi al menos 2 semanas antes de un procedimiento quirúrgico.

¿Existen interacciones con medicamentos?:

Medicamentos que disminuyen la coagulación de la sangre (Anticoagulante / medicamentos antiplaquetarios)

El wasabi podría disminuir la coagulación de la sangre. En teoría, la ingesta de wasabi junto con medicamentos que también retardan la coagulación sanguínea podría aumentar las posibilidades de producir hematomas y pérdida de sangre.

Ciertos medicamentos que disminuyen la coagulación de la sangre incluyen aspirina, clopidogrel (Plavix), dalteparina (Fragmin), enoxaparina (Lovenox), heparina, ticlopidina (Ticlid), warfarina (Coumadin), entre otros.

Grado de interacción: Moderadas

Tenga cuidado con esta combinación

Converse con su proveedor de atención médica.

¿Existen interacciones con hierbas y suplementos?:

Hierbas y suplementos que podrían disminuir la coagulación de la sangre

El wasabi podría disminuir la coagulación de la sangre. El uso de wasabi con otras hierbas que también pueden disminuir la coagulación de la sangre podría aumentar el riesgo de sangrado en algunas personas. Algunas de estas hierbas y suplementos incluyen angélica, anís, árnica, asafétida ,trébol de agua, boldo, cápsico, apio, manzanilla, clavo de olor, alholva, ajo, jengibre, ginseng Panax, castaño de Indias, rábano picante, regaliz, reina de los prado, cebolla, fresno espinoso, papaya, mano, álamo, cuasia, trébol rojo, cúrcuma, zanahoria silvestre, lechuga silvestre, sauce, entre otros.

¿Existen interacciones con alimentos?:

No se conoce ninguna interacción con alimentos.

¿Qué dosis se utiliza?:

La dosis apropiada de wasabi depende de varios factores como la edad, la salud y muchas otras condiciones. Hasta el momento, no existe suficiente información científica para determinar un rango apropiado de dosis de wasabi (en niños y en adultos). Recuerde que los productos naturales no siempre son siempre necesariamente naturales y las dosificaciones pueden ser importantes. Asegúrese de seguir las instrucciones correspondientes en los rótulos de los productos, y consulte con su farmacéutico, médico o proveedor de salud antes de usarla.

Otros nombres:

Cochlearia wasabi, Eutrema japonica, Eutremia wasabi, Gochunaengi, Japanese Horseradish, Japanischer Meerrettich, Wasabia japonica.

Natural Standard Bottom Line Monograph, Copyright © 2010 (www.naturalstandard.com). Se prohíbe su distribución comercial. Esta monografía tiene la intención de servir para fines informativos únicamente, por lo cual no se debe interpretar como un consejo médico específico. Usted deberá consultar con un proveedor médico calificado antes de tomar decisiones respecto a terapias y/o afecciones de salud.

No obstante se han estudiado de forma científica ciertas técnicas complementarias y alternas, para la mayoría de las terapias hay limitación o controversia sobre los datos de alta calidad respecto a la seguridad, eficacia y mecanismo de acción. Se recomienda, al máximo posible, que los practicantes cuenten con licencias expedidas por una organización profesional reconocida que se adhiera a normas claramente publicadas. Además, antes de iniciar una nueva técnica o contratar a un practicante, se recomienda que los pacientes consulten con su(s) proveedor(es) médico(s) principal(es). Se deben considerar atentamente los beneficios y riesgos potenciales (incluye los costos financieros) así como las alternativas. La siguiente monografía está diseñada para ofrecer una historia y un resumen de la investigación con orientación clínica, y la misma ni defiende ni se opone al uso de una terapia en particular.

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