Cebada

Cebada

¿Qué es?:

La cebada es una planta. El grano de cebada se utiliza para hacer la medicina.

La cebada se utiliza para bajar el azúcar en la sangre, la presión arterial y el colesterol, y para promover la pérdida de peso. También se utiliza para problemas digestivos como diarrea, dolor de estómago y enfermedades inflamatorias del intestino.

Algunas personas usan la cebada para aumentar la fuerza y la resistencia. Otros usos incluyen la prevención del cáncer y el tratamiento de un problema pulmonar llamado bronquitis.

De cebada se aplica a la piel para el tratamiento de furúnculos.

En los alimentos, la cebada se utiliza como una fuente de vitaminas, carbohidratos, proteínas, grasas y aceites.

En la industria manufacturera, la cebada se utiliza como un cereal, un endulzante natural y como un ingrediente para la elaboración de cerveza y bebidas alcohólicas.

¿Qué tan efectivo es?:

Natural Medicines Comprehensive Database (La Base Exhaustiva de Datos de Medicamentos Naturales) clasifica la eficacia, basada en evidencia científica, de acuerdo a la siguiente escala: Eficaz, Probablemente Eficaz, Posiblemente Eficaz, Posiblemente Ineficaz, Probablemente Ineficaz, Ineficaz, e Insuficiente Evidencia para Hacer una Determinación.

La clasificación de la eficacia para este producto es la siguiente:

  • El colesterol alto. Las investigaciones muestran que el tomar cebada por vía oral reduce el colesterol total y las lipoproteínas de baja densidad (LDL), el colesterol "malo". El beneficio depende de la cantidad que se toma. El tomar 0,4, 3, o 6 gramos de fibra soluble de cebada a diario, reduce el colesterol total en un 14%, 17% y 20% respectivamente. El LDL se reduce en un 17% a 24%. La cebada también parece disminuir, en un 6% a 16%, otro grupo de grasas en la sangre llamados triglicéridos y parece aumentar las lipoproteínas de alta densidad (HDL), el colesterol "bueno", en un 9% a 18%.

    El tomar cebada por vía oral también parece reducir la presión arterial en las personas con el colesterol alto.

    La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ahora permite que los productos alimenticios que contienen cebada puedan afirmar que son buenos para la salud. Un producto alimenticio que contiene 0,75 gramos de fibra soluble de cebada por porción puede afirmar que, cuando se utiliza como parte de una dieta baja en grasas saturadas y colesterol, puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

¿Cómo funciona?:

La fibra en la cebada podría reducir el colesterol y la presión arterial en las personas con el colesterol alto. La cebada también puede reducir el azúcar en la sangre y los niveles de insulina. La cebada parece retardar el vaciado del estómago. Esto podría ayudar a mantener estable el azúcar en la sangre y producir una sensación de saciedad, lo que podría ayudar a controlar el apetito.

¿Hay preocupación por la seguridad de su uso?:

La cebada PROBABLEMENTE ES SEGURA para la mayoría de la gente cuando se ingiere de manera apropiada. La harina de cebada a veces puede causar asma.

Advertencias y precauciones especiales:

Embarazo y lactancia: La cebada PROBABLEMENTE ES SEGURA cuando se toma por vía oral durante el embarazo en cantidades en las que se encuentra en los alimentos. Sin embargo, los brotes de cebada NO SON POSIBLEMENTE SEGUROS y no deberían ingerirse durante el embarazo.

No existe suficiente información confiable sobre si resulta segura la ingesta de cebada durante la lactancia. Sea precavida y evite su consumo.

La enfermedad celíaca o la sensibilidad al gluten: El gluten en la cebada puede empeorar la enfermedad celíaca. Evite el uso de la cebada.

Alergias a los granos de cereales: El consumo de cebada podría causar una reacción alérgica en personas sensibles a otros granos de cereales, incluidos centeno, trigo, avena, maíz y arroz.

Diabetes: La cebada podría disminuir los niveles de azúcar en sangre. Podría ser necesario que su proveedor de la salud modifique la dosis de sus medicamentos para la diabetes.

Cirugía: La cebada podría reducir los niveles de azúcar en la sangre. Hay cierta preocupación de que podría interferir con el control de azúcar en la sangre durante y después de la cirugía. Deje de usar cebada al menos 2 semanas antes de una cirugía programada.

¿Existen interacciones con medicamentos?:

Medicamentos para la diabetes (Antidiabéticos)

La cebada podría disminuir el azúcar en la sangre al disminuir la absorción de los azúcares de los alimentos. Los medicamentos para la diabetes también se utilizan para reducir el azúcar en la sangre. El tomar cebada con medicamentos para la diabetes podría hacer que su azúcar en la sangre baje demasiado. Controle el azúcar en la sangre. La dosis de su medicamento para la diabetes podría tener que ser cambiada.

Algunos medicamentos utilizados para la diabetes incluyen glimepirida (Amaryl), gliburida (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), insulina, pioglitazona (Actos), rosiglitazona (Avandia), clorpropamida (Diabinese), glipizida (Glucotrol), tolbutamida (Orinase) y otros.

Grado de interacción: Moderadas

Tenga cuidado con esta combinación

Converse con su proveedor de atención médica.

Medicamentos tomados por vía oral (Medicamentos orales)

La cebada contiene una gran cantidad de fibra. La fibra puede disminuir la cantidad de medicamento que el cuerpo absorbe. El tomar cebada junto con el medicamento que usted toma por vía oral puede reducir la eficacia del medicamento. Para evitar esta interacción tome la cebada por lo menos 1 hora después de tomar los medicamentos por vía oral.

Grado de interacción: Moderadas

Tenga cuidado con esta combinación

Converse con su proveedor de atención médica.

Triclabendazol

La cebada parece disminuir la cantidad de triclabendazol que el cuerpo puede absorber y usar. Sin embargo, no es claro si esto representa un problema grave. Sin embargo, no es claro si esto representa un problema grave.

Grado de interacción: Moderadas

Tenga cuidado con esta combinación

Converse con su proveedor de atención médica.

¿Existen interacciones con hierbas y suplementos?:

Las hierbas y suplementos que pueden disminuir el azúcar en la sangre

Hay algunas pruebas que indican que la cebada podría bajar la glucosa en la sangre. El usarla junto con otras hierbas y suplementos que tienen este mismo efecto podría aumentar el riesgo de que el azúcar en la sangre baje demasiado. Algunos de estos productos incluyen el melón amargo, el jengibre, la galega, el, fenugreco, el kudzu, la corteza de sauce y otros.

¿Existen interacciones con alimentos?:

No se conoce ninguna interacción con alimentos.

¿Qué dosis se utiliza?:

Las siguientes dosis se han estudiado en investigaciones científicas:

POR VÍA ORAL:

  • Para bajar el colesterol: 3 gramos de extracto de aceite de cebada o 30 gramos de harina de salvado de cebada o 0,4 a 6 gramos de fibra soluble de cebada que se añade a la Fase 1 de la dieta del Programa Nacional de Educación del Colesterol (NCEP). También se ha usado cebada perlada, harina de cebada, cebada en copos o en polvo en dosis de 3-12 gramos diarios.

Otros nombres:

Barley Beta-Glucan, Barley Bran, Barley Grass, Barley Malt, Bêta-Glucane d’Orge, Cereal Fiber, Dietary Fiber, Fibre Alimentaire, Fibre de Céréale, Green Barley, Green Barley Grass, Herbe d’Orge, Herbe d’Orge Verte, Hordeum, Hordeum Distichon, Hordeum distychum, Hordeum vulgare, Mai Ya, Malt d’Orge, Malt d’Orge Germée, Orge, Orge Germée, Orge Perlé, Orge Mondé, Pearl Barley, Pot Barley, Scotch Barley, Son d’Orge, Sprouted Barley, Sprouted Barley Malt.

Natural Standard Bottom Line Monograph, Copyright © 2010 (www.naturalstandard.com). Se prohíbe su distribución comercial. Esta monografía tiene la intención de servir para fines informativos únicamente, por lo cual no se debe interpretar como un consejo médico específico. Usted deberá consultar con un proveedor médico calificado antes de tomar decisiones respecto a terapias y/o afecciones de salud.

No obstante se han estudiado de forma científica ciertas técnicas complementarias y alternas, para la mayoría de las terapias hay limitación o controversia sobre los datos de alta calidad respecto a la seguridad, eficacia y mecanismo de acción. Se recomienda, al máximo posible, que los practicantes cuenten con licencias expedidas por una organización profesional reconocida que se adhiera a normas claramente publicadas. Además, antes de iniciar una nueva técnica o contratar a un practicante, se recomienda que los pacientes consulten con su(s) proveedor(es) médico(s) principal(es). Se deben considerar atentamente los beneficios y riesgos potenciales (incluye los costos financieros) así como las alternativas. La siguiente monografía está diseñada para ofrecer una historia y un resumen de la investigación con orientación clínica, y la misma ni defiende ni se opone al uso de una terapia en particular.

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