1.
Cortar las puntas de alcachofa, quitar las hojas más duras de la
parte de fuera y quitar los tallos).
2.
Fundir el queso en un cuenco al microondas y agregarle el perejil
picado, pimienta, el ajo machacado y el jugo de limón. Mezclarlo todo bien y
dejar enfriar.
3.
Rellenar las alcachofas y meterlas en el microondas a la máxima
potencia durante 14 minutos u hornear a 200ºC (392 ºF) durante 10 minutos.
