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Tortilla “omelette” de vegetales al estilo puertorriqueño

Tortilla “omelette” de vegetales al estilo puertorriqueño

Información nutricional por porción

68
kcal calorias
68 kcal calorias
6 g4 g2 g164 mg63 mg
proteínas6g
grasa4g
carbohidratos2g
colesterol164mg
Sodio63mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Huevo(s) Duros o hervidos
  • 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1/4 0.25 Chile pimiento rojo picado
  • 1/2 0.5 Tomates/jitomates rojos picado
  • 0 Aceite vegetal en rociador antiadherente

PREPARACIÓN

1.       Batir el huevo. 

2.       En una sartén a fuego moderado bajo, rociar spray de cocinar y verter el huevo batido.

3.       Cuando comience a cocer, colocar los pedazos de vegetales en mitad de la mezcla. 

4.       Voltear la mitad sin vegetales, sobre la mitad llena y tapar por 1 minutos o hasta se cocine.