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Huevos Pochés al estilo Francés

Huevos Pochés al estilo Francés

Información nutricional por porción

56
kcal calorias
56 kcal calorias
5 g4 g0 g154 mg58 mg
proteínas5g
grasa4g
carbohidratos0g
colesterol154mg
Sodio58mg

INGREDIENTES

4
  • 6 6 Huevo(s) separar yemas
  • 1/2 cucharadita0.5 Vinagre o más hasta cubrir

PREPARACIÓN

1. Se llena hasta la mitad una sartén teflón con agua y se añade el vinagre.
2. Se lleva a punto de ebullición. Se cascan los huevos de uno en uno sobre un plato para deslizarlos rápidamente dentro del agua hirviendo. Se reduce el fuego y se tapa la sartén.
3. Se dejan cocer de 4 a 5 minutos hasta que la clara se cuaje.
4. Se retiran con una espumadera y se colocan sobre los platos.

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