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Arroz con hortalizas

Arroz con hortalizas

Información nutricional por porción

95
kcal calorias
95 kcal calorias
2 g3 g15 g0 mg44 mg
proteínas2g
grasa3g
carbohidratos15g
colesterol0mg
Sodio44mg

INGREDIENTES

4
  • 240 gramos240 Arroz crudo
  • 1 1 Chile pimiento rojo
  • 1 1 Chile pimiento verde
  • 1 taza1 Berenjena(s) cocida(s)
  • 2 tazas2 Zanahorias cocidas
  • 2 cucharadita2 Aceite vegetal

PREPARACIÓN

1.     Calentar en una olla con aceite y se cortan las verduras en palitos largos cuando la aceite ya éste caliente se echan las verduras y se deja 30 minutos.

2.     En una cazuela con agua  poner a hervir el arroz y se deja cocer 20 minutos.

3.     Mezclar las verduras con el arroz

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