Las 10 dietas más famosas

También Pippa Middleton y Penélope Cruz se han puesto en forma con Dieta Atkins. Si bien es una de las dietas que no tiene efecto rebote, puede llegar a presentar efectos secundarios como pérdida de apetito, náuseas, fatiga y mareos. No apta para personas con gota, diabetes, enfermedades renales y cardiovasculares, entre otras.

Es la dieta para los amantes de los carbohidratos. Se basa en el libro escrito por Frances Largeman-Roth y Ellen Kunes que crearon un plan alimentario para bajar de peso que permite el consumo moderado de “almidón resistente”, presente en carbohidratos como las pastas y los cereales integrales, el pan, el plátano, entre otros. También la dieta incluye frutas y verduras, carnes magras y lácteos bajos en grasa. Según las autoras, se baja de peso y no se pasa hambre.

Esta dieta es ideal para las personas que por más de que quieran bajar de peso, no se quieren perder un plato de pastas, arroz o incluso pan. Además, tiene un beneficio extra: puede ayudar a bajar el colesterol. No obstante, existe el riesgo de excederse con las porciones o de no bajar de peso, si no se eligen arroz o pan integrales.

Celebridades como Beyoncé, Jennifer Aniston y Katie Holmes consiguieron bajar de peso con las dietas de desintoxicación o "detox"-. Consisten en desintoxicar el cuerpo, basando la alimentación en el consumo de jugos de frutas e incluso sólo agua.

Debido a que es una dieta que sólo se basa en la ingesta de líquidos, es necesario consultar con el médico antes de encararla. Y respetar los días que el profesional indique. Las personas con más gasto de energía es posible que necesiten suplementos extra. No obstante, pueden aparecer dolores de cabeza, fatiga y mal aliento.

Fue bautizada con este nombre porque su creador, el Dr. Arthur Agatston, la dio a conocer en el barrio de SouthBeach, en Miami. Consiste en un plan alimenticio bajo en hidratos de carbono, que promueve el consumo de “grasas buenas”. Además, ofrece alimentos con bajo índice glucémico, de modo de evitar “los arranques de hambre”.

También Oprah y Bill Clinton bajaron de peso con esta dieta. Sin embargo, puede tener efectos secundarios como: fatiga, mareos y náuseas. Otra crítica que le hacen los nutricionistas es que al perder de peso rápido en la primera fase, se puede estar perdiendo masa muscular o agua, en vez de grasa. Por otra parte, al ser muy estricta con los alimentos, no todos pueden seguirla al pie de la letra.

En sí es algo más que un plan para bajar de peso: es un programa que propone adoptar un estilo de vida saludable. Integra a la dieta alimentos de origen vegetal, granos enteros, nueces, semillas, pescado hasta vino tinto, entre otros. Está recomendada por la Clínica Mayo debido a que previene enfermedades.

En realidad, la dieta Mediterránea no es un plan alimenticio para bajar de peso, sino que propone un cambio en el estilo de vida. No obstante, puede resultar difícil seguirlo para las personas que están habituadas a comer carnes rojas. Otro riesgo es que no se respeten las porciones sugeridas y al excederse en el tamaño, se propicie el aumento de peso.

Es una de las dietas más seguidas por los famosos como Catherine Zeta-Jones, Geri Halliwell y Robbie Williams. Creada en 1970, fue actualizada en 1992, ya que no incluía ciertos nutrientes. Una de sus particularidades es que permite comer alimentos altos en proteínas y grasas como huevos, carne, jamón, tocino, salchichas, mariscos, quesos y aderezos. A su vez, es una dieta baja en carbohidratos.

Algunas personas han sufrido de efectos secundarios como fatiga y náuseas. Tambíen, puede provocar que se eleven los niveles de colesterol. No es apta para diabéticos, enfermos cardíacos o renales, ni para mujeres embarazadas.

Su nueva "embajadora" es Mariah Carey, que perdió 30 libras. Consiste en un programa integral con asesoramiento personal y grupal, lo que ayuda a mantenerse motivado durante todo el proceso. Entre sus puntos principales, este se basa en el control de las porciones y en el aumento gradual de la actividad física. Además, apunta a realizar cambios de la vida diaria.

Es uno de los dietistas que hizo adelgazar a varios famosos como Carrie Fisher, Valeria Bertinelli y Sara Rue.Una de las desventajas es que se trata de un plan de comidas preparadas, que no es accesible a todo el mundo, debido a su costo. Al mismo tiempo, esta característica puede hacer que, finalizada la dieta, pueda ser difícil continuar el plan teniendo que preparar el menú en casa. Además, no es indicado para personas con hipertensión.

Se caracteriza por brindar orientación sobre cómo elegir alimentos que tienen pocas calorías pero que ofrecen sensación de saciedad al comerlos. Aunque la pérdida de peso es gradual, ofrece herramientas valiosas a la hora de comer, como por ejemplo controlar el tamaño de las porciones y hacer ejercicio en forma gradual.

Es una dieta que incluye una gran variedad de ingredientes y esto puede ser un problema para las personas que trabajan todo el día o no tienen tiempo para hacer compras a diario. Además, como algunas recetas son complicadas y la pérdida de peso es lenta, puede provocar deserción.

Es un programa diseñado por reconocidos expertos en nutrición de América Latina. Consiste en una dieta “personalizada” que se diseña teniendo en cuenta los kilos que necesita bajar cada persona, la actividad física que realiza como también sus gustos y preferencias.

MiDieta es la única dieta personalizada creada por científicos. Luego de la evaluación nutricional que se realiza a través de Internet, se obtiene un plan semanal, con recetas que incluyen el valor nutricional y la posibilidad de ser reemplazadas por propuestas similares. Además, plan de seguimiento, lista del supermercado y la posibilidad de comprobar el progreso.