Consejos para "limpiar" el hígado

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Aunque muchas veces parece estar relegado en comparación a otros órganos, como el corazón o el cerebro, el hígado cumple funciones cruciales para el funcionamiento de nuestro organismo. Por eso, s muy importante mantenerlo en óptimas condiciones. Aquí te contamos algunos consejos para lograrlo:

Función hepática

El hígado es el órgano de mayor tamaño dentro del cuerpo y entre sus principales funciones se encuentra: metaboliza las grasas, carbohidratos y proteínas, almacenar energía, ayudar a digerir alimentos, procesar los medicamentos, y eliminar del cuerpo diferentes tipos de toxinas. Aquí te explicamos como puedes "limpiar" tu hígado para mantenerlo fuerte y en buen funcionamiento:

Cómo aliviar el hígado graso
1. Aguacate
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1. Aguacate

Además de ser una opción versátil en la cocina y poseer pocas calorías, el aguacate es una gran fuente de nutrientes esenciales, destacándose la vitamina E y B, minerales como el hierro, fósforo y magnesio, y muchos tipos de antioxidantes. Diferentes estudios hallaron que, gracias a esa composición, podría proteger al hígado y favorecer la eliminación de toxinas.

Propiedades del aguacate para la salud

2. Limón

El limón estimularía la secreción biliar y ayudaría a metabolizar rápidamente las grasas, por lo que se volvió una opción muy popular para prevenir las inflamaciones del hígado y la vesícula. Incluso en muchas tradiciones medicinales, como la china, se recomienda beber zumo de limón durante el día para expulsar las toxinas.

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3. Crucíferas

Aquí podemos encontrar vegetales como brócoli, repollo, berro, nabo, o rábano, todos excelentes desintoxicantes. Se cree que esto se debe a que producen enzimas que purifican la sangre, y contrarrestan los efectos de las toxinas y de los radicales libres, moléculas inestables que alteran las estructuras celulares.

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4. Ajo

Existe evidencia científica que indica que el ajo crudo tendría muchas propiedades beneficiosas para proteger al organismo de bacterias y virus, a la vez que interviene en la activación de enzimas que mejoran el funcionamiento del hígado.

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5. Frutos secos
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5. Frutos secos

Almendras, avellanas, cacahuates, castañas, nueces, pistachos, semillas de girasol y calabaza o anacardos, todos son buenas fuentes de ácidos grasos Omega 3, que, entre sus muchas bondades, ayudan al hígado a evacuar el amoníaco, sustancia responsable de una gran variedad de enfermedades. También existen estudios que asocian su consumo con una mejor oxigenación sanguínea.

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6. Infusiones

Muchas infusiones se caracterizan por una actividad desintoxicante del hígado, gracias a que poseen antioxidantes, como las catequinas, o porque estimulan la producción de bilis, favoreciendo los procesos digestivos. Entre las más recomendadas están el diente de león, el té verde y el romero.

7. Hierbas aromáticas

Algunas hierbas aromáticas poseen sustancias que participan en la desintoxicación del hígado, estimulando la producción de bilis, favoreciendo el proceso digestivo y aumentando la oxigenación sanguínea. Entre ellas se destacan la cúrcuma, canela, cardamomo, cilantro y albahaca.

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Cuidado con estos alimentos
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Cuidado con estos alimentos

El alto consumo de alimentos azucarados o altamente procesados, como gaseosas, dulces, postres, helados, roscas, galletas dulces, frituras, comidas rápidas y ciertos enlatados, se vincula estrechamente con problemas de salud, como trastornos cardíacos u obesidad. Sin embargo, también afectarían la función hepática y renal, alterando el proceso de desintoxicación corporal.

Limita el alcohol

Alrededor del 90% del alcohol se metaboliza en el hígado. Por eso, beber en exceso puede generar graves daños en la función hepática, causando inflamación y acumulación de grasas, lo que no solo deviene en problemas para eliminar toxinas del cuerpo, sino también en enfermedades como el hígado graso.

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Haz ejercicio

El ejercicio se vincula con muchos beneficios, como prevenir enfermedades cardiovasculares o crónicas, controlar la inflamación del cuerpo, consumir el exceso de energía y estimular el proceso de desintoxicación. Si bien se aconseja realizar entre 150 y 300 minutos semanales de actividad moderada, puedes comenzar con caminatas y aumentar la intensidad a medida que te sientas cómodo.

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Otros hábitos saludables

Para que nuestro hígado, y el proceso de desintoxicación, funcione correctamente, debemos tener un sueño adecuado y de calidad cada noche, durmiendo entre 7 y 8 horas diarias en horarios regulares. La hidratación también es fundamental, ya que no solo regula la temperatura corporal y lubrica las articulaciones, sino que permite que el cuerpo absorba los nutrientes y elimine las toxinas.

Fuentes consultadas

Base Exhaustiva de Datos de Medicamentos Naturales, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales.

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