Alimentos que ayudan a desintoxicar el estómago

El estómago es un órgano que se encarga de descomponer los alimentos que ingresan por el esófago, y, luego continúan su trayecto por el intestino delgado. Sus funciones pueden verse afectadas cuando consumimos en exceso productos grasos, procesados o alcohol y no mantenemos patrones regulares de sueño o ejercicio. Para desintoxicarlo, puedes probar estos alimentos:

Además de mantenernos hidratados, el agua nos permite regular la temperatura corporal, mejorar la digestión, la absorción de nutrientes y también facilita la eliminación de desechos del organismo. Si bien no es un alimento, puedes combinarla con algunos, como el limón o la linaza, para potenciar su capacidad depurativa y aliviar las molestias estomacales.

Es una infusión muy útil para cuando nos sentimos fatigados y con dolor de estómago. Los expertos la recomiendan para desintoxicar el cuerpo ya que posee efectos reguladores del tránsito intestinal, además de funcionar como un gran analgésico natural. Puedes beber una taza tras las comidas.

Entre ellos se destacan la espinaca, lechuga, apio, pepino o acelga. Puedes comerlas frescas en ensaladas o calientes en sopas. Gracias a su gran cantidad de fibra, podemos "limpiar" nuestro cuerpo de toxinas y fomentar el desarrollo de bacterias saludables que favorecen la función digestiva.

Por su rico contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales, como el potasio y calcio, las alcachofas o el brócoli también funcionan como diuréticos naturales, permitiendo al organismo deshacerse de aquellas sustancias que no necesita.

En la medicina tradicional, la espirulina se alza como una de las mejores opciones para depurar el cuerpo. Incluso existe evidencia que muestra que este alga puede utilizarse para tratamientos por envenenamiento por contaminantes, contrarrestando los efectos de compuestos dañinos en el aire o agua, como arsénico, fluoruro o mercurio.

Similar a lo que ocurre con el caso anterior, la chlorella es útil para desintoxicar nuestro cuerpo de metales y sustancias químicas. Distintos estudios señalan que también podría absorber ciertos tipos de carcinógenos presentes en alimentos preparados a altas temperaturas. Estos beneficios se deben a las propiedades de la clorofilina y la clorofila, que posee en abundancia.

Aquí podemos encontrar desde arándanos y frambuesas hasta moras o fresas. Todas se caracterizan por poseer importantes niveles de vitaminas, especialmente la C, minerales como el potasio, y antioxidantes. Esto resulta esencial para favorecer el funcionamiento del estómago y el intestino, manteniendo al organismo limpio y saludable.

Gracias a que son ricas en una sustancia llamada pectina, al comer manzanas favoreces la eliminación de toxinas, aumentas el volumen de las heces, y previenes malestares digestivos, como el estreñimiento. También se aconseja consumirlas en caso de diarrea, ya que retrasa el vaciado del estómago.

Debido a que combina componentes como el sorbitol e importantes cantidades de fibra dietética, la ciruela es una gran opción para aumentar la sensación de saciedad, prevenir trastornos digestivos, y eliminar toxinas del cuerpo. Puedes comerlas frescas, secas, en mermeladas o jaleas.

La piña es rica en vitamina C y otros minerales como calcio y fósforo que ofrecen al organismo una protección excelente contra los radicales libres, moléculas inestables que afectan las estructuras celulares sanas. Esta composición, también resulta útil para eliminar las toxinas presentes en el cuerpo.

Hasta contar con evidencia científica significativa proveniente de ensayos en humanos, las personas interesadas en utilizar terapias a base de hierbas y suplementos deben tener mucho cuidado. No abandones ni modifiques tus medicamentos o tratamientos, antes habla con el doctor sobre los potenciales efectos de las terapias alternativas o complementarias.

Base Exhaustiva de Datos de Medicamentos Naturales, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Departamento de Agricultura de EE. UU., Instituto Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa.