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Marco Di Mauro, amante de los sabores mexicanos

Por Miriam Guzmán -
Marco Di Mauro, amante de los sabores mexicanos
CRÉDITO: MEZCALENT

¿Cuál es la dieta de Marco Di Mauro? En entrevista exclusiva para HolaDoctor, el cantante italiano habló sobre sus gustos culinarios, entre los que destacan la comida mexicana. Además compartió algunos de sus trucos para estar en forma.

Vivir en México es un paraíso para Marco Di Mauro, al menos, cuando de comer se trata, ya que ahora ha cambiado las pastas y las pizzas por los tacos, el pozole, los pambazos, las tradicionales quesadillas y alguno que otro antojito.

Uno de los sabores más predilectos del artista es el picante, para lo cual ha asumido el reto de probar de entre una gran variedad de chiles. “No voy más allá que del habanero, me gusta bastante el picante, ya estoy acostumbrado a esos sabores”, comentó.

Sin embargo, como a cualquier extranjero, este tipo de alimentos suele provocar alguno que otro malestar estomacal. “Al principios sí, la famosa “maldición de Moctezuma”, pero ya llevando mucho tiempo aquí me acostumbre bastante bien a comer”.

Es muy común que cuando se habla de la comida mexicana surja la idea de que engordan, son grasosos, muy picantes, altos en calorías y de bajo contenido nutricional, sin embargo, el secreto está en equilibrar adecuadamente los ingredientes.

Por ejemplo, si quieres prepararte una quesadilla, es mejor si la masa es de maíz, si no agregas aceite y lo acompañas de flor de calabaza y hongos, en lugar de carne o papa. Prepararla con 30 gramos de queso panela con flor de calabaza, 2 cucharadas de frijol con requesón y 30 g de rajas con queso Oaxaca, contiene 400 calorías.

Otro tip que podría funcionarte a la hora de prepararte unos deliciosos sopes, sería sustituir la grasa y el chorizo por nopal. Este platillo es sumamente nutritivo y bajo en calorías.

La comida mexicana sabe aún mejor si la mezclas con otro tipo de actividades, algo que hace muy bien Marco Di Mauro.

“Voy a gimnasio bastante y cuido mucho la alimentación, de vez en cuando comida chatarra en frente de una película o algo, pero la mayoría es comida sana: más verdura y fruta lo más posible e intentar mantenerse ligero en la comida durante la noche”.

El intérprete de “Ámame” recomendó ponerse en forma a través de ejercicios básicos. “Hay que moverse bastante, caminar y no tomar el coche mientras no sea necesario”.

Como muchos hombres, el artista está preocupado por su salud, por lo que recomendó al público masculino a hacerse revisiones para evitar enfermedades como el cáncer de próstata. 

“La revisión es bastante importante, pasando los 30 años tener una visita por lo menos al año. Previniendo el problema es mucho más fácil poder curarlo si se presenta”, finalizó.

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