Pollo con salsa de mostaza y miel

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

26 g

Grasa

3 g

Carbohidratos

4 g

Colesterol

78 mg

Sodio

216 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

500 gramos 500 Pechuga de pollo sin piel (medianas)
1 cucharadita 1 Mostaza para la salsa
2 cucharadas 2 Miel de abeja opcional
1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra en granos
0 Aceite vegetal en spray (opcional)

Preparación

Rociar el aceite en aerosol en una bandeja. Salpimentar las pechugas y colocar sobre la bandeja.
Hornear en broilde 4 a 5 pulgadas (10 a 13 centimetros) de la fuente de calor durante 6 minutos.
Mezclar en un recipiente pequeño la mostaza y la miel.
Con la ayuda de una brocha, bañar las pechugas con la mezcla de la mostaza.
Cocinar en broilde 1 a 2 minutos más o hasta que el pollo esté suave y ya no esté rosado.

Tips culinarios de

Antes de cocinar el pollo elimina la grasa visible y la piel.