Dulce de casquitos de guayaba puertorriqueño

Dulce de casquitos de guayaba puertorriqueño

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

125 kcal
Proteínas
2 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
27 g
Colesterol
0 mg
Sodio
2 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 12 12 Guayaba(s) dulces y grandes
  2. 2 tazas 2 Agua bien fría
  3. 12 cucharadita 12 Azúcar granulada o piloncillo rallado

Preparación

1.     Lavar y mondar finamente las guayabas.

2.     Picar a la mitad y quitar las semillas

3.     En una olla grande combine los carquillos con agua a fuego alto.  No las mueva ni tape por 20 minutos

4.     Añadir el azúcar y cocine a fuego alto hasta que hierva (no mover).

5.     Tan pronto hierva poner el fuego moderado alto y dejarlo cocer hasta que el dulce este listo y haya espesado. Puede tomar 1 hasta 2 horas.

6.     Dejar enfriar y servir solo o con queso del país.

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