![Pollo con miel y canela]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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360 gramos 360
Carne de muslo de pollo crudo sin piel.
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1/2 0.500
Limón (jugo)
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1 taza 1
Cebolla(s) cruda(s) rodajada
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2 cucharadas 2
Miel de abeja o azúcar
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1 cucharadita 1
Canela en polvo al gusto
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1/8 cucharadita 0.125
Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
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1/8 cucharadita 0.125
Pimienta al gusto
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4 tazas 4
Agua caliente
Preparación
- Hervir el agua y agregar la cebolla en rodajas junto con los muslos de pollo.
- Sazonar con sal. Bajar la temperatura y dejar cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.
- Descartar el líquido y la cebolla.
- Mezclar la miel con la canela y sazonar con sal y pimienta.
- Cubrir los muslos de pollo con esta preparación y colocarlos en un recipiente para hornear.
- Encender el broiler del horno. Cuando esté bien caliente el horno, introducir el pollo y dejar dorar de 3 a 5 minutos.
- Retirar del horno y colocar el pollo en un plato.
- Agregar el jugo de limón en el líquido de cocción y mezclar.
- Rociar encima del pollo y servir.
Tips culinarios de ![]()
El pollo es un a buena fuente de proteínas y tiene un contenido bajo de grasa.
