Carne de ternera y verduras

Carne de ternera y verduras

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

243 kcal
Proteínas
10 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
8 g
Colesterol
57 mg
Sodio
732 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 360 gramos 360 Carne Roja Ternera
  2. 1 1 Cebolla(s) cruda(s) Troceada
  3. 2 cucharadas 2 Perejil Picada
  4. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina para la vinagreta
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra en polvo
  6. 1/4 taza 0.250 Salsa de tomate (puré)
  7. 1 taza 1 Col/Repollo cruda lavada desinfectada y picada

Preparación

 

1.   Salpimentar la carne, rehogar en una sartén con aceite, la cebolla junto con la carne y el perejil, durante unos minutos.

2.     Incorporar la col picada y a continuación el caldo y la salsa de tomate.

3.    Cocinar a fuego lento hasta que la verdura esté tierna.

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