1/2 taza 0.500
Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
2 cucharadas 2
Salsa de soya baja en sodio soya
1/3 cucharadita 0.330
Sal para bechamel
4 cucharadita 4
Fécula de maíz
1 1
Chile pimiento verde en tiritas
Preparación
Camarones al wok Calentar el aceite vegetal en un wok y sofreír la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente.
Añadir el ajo y el jengibre. Subir el fuego, agregar las arvejas chinas y el chile pimiento. Agregar los camarones.
En un recipiente aparte, combinar el caldo, la salsa de soya, sal y maicena.
Verter esta mezcla al wok cuando los camarones estén rosados y opacos. Cocinar hasta que la salsa espese un poco.
Tips culinarios de
El wok es una sartén redonda que se utiliza en la cocina asiática. Asegúrate de que el aceite y el wok estén bien calientes antes de agregar los vegetales.
Acompaña este platillo asiático con un arroz blanco al vapor y conviértelo en una comida extraordinaria.
