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La cafeína podría alterar los niveles de estrógeno de las mujeres

La cafeína podría alterar los niveles de estrógeno de las mujeres

Pero el efecto es distinto en asiáticas y blancas, señala un estudio

JUEVES, 26 de enero (HealthDay News) -- La cafeína cambia los niveles de estrógeno de las mujeres, y tiene efectos distintos en las mujeres asiáticas y en las blancas, según un estudio reciente.

Más de 250 mujeres entre los 18 y los 44 años de edad participaron en el estudio de 2005 a 2007. En promedio, consumían 90 miligramos de cafeína al día, lo que equivale a alrededor de una taza de café con cafeína.

El estrógeno es la hormona reproductiva producida por los ovarios.

Las mujeres asiáticas que consumían un promedio de 200 miligramos o más de café al día (equivalente a unas dos tazas de café) tenían niveles elevados de estrógeno en comparación con las mujeres que consumían menos. Pero las mujeres blancas que consumían la misma cantidad de cafeína tenían niveles de estrógeno ligeramente menores que las mujeres que consumían menos.

Las mujeres negras que consumían 200 o más miligramos de cafeína al día tenían niveles elevados de estrógeno, pero este hallazgo no fue estadísticamente significativo, según investigadores de los Institutos Nacional de Salud de EE. UU. y colegas.

La cafeína consumida por las mujeres del estudio provenía de cualquiera de estas fuentes distintas: café, té negro, té verde y refrescos con cafeína. Los hallazgos difirieron ligeramente cuando los investigadores tomaron en cuesta la fuente de la cafeína de forma individual.

Consumir 200 miligramos de cafeína del café se hizo eco de los hallazgos generales. Pero el consumo de más de una taza cada día de refrescos con cafeína y de té verde se asoció con un estrógeno más elevado en los tres grupos de mujeres, según el estudio que aparecen en la edición en línea de febrero de la revista American Journal of Clinical Nutrition.

Los cambios relacionados con la cafeína en los niveles de estrógeno no parecen afectar la ovulación de las mujeres, apuntaron los investigadores, que dieron seguimiento a las mujeres durante hasta dos ciclos menstruales.

Alrededor del 89 por ciento de las mujeres de EE. UU. entre los 18 y los 34 consumen cafeína equivalente a 1.5 a dos tazas de café por día, según los autores.

"Los resultados indican que el consumo de cafeína entre las mujeres en edad fértil influye sobre los niveles de estrógeno", apuntó en un comunicado de prensa de los Institutos Nacionales de Salud Enrique Schisterman, de la División de Investigación en Epidemiología, Estadística y Prevención del Instituto Nacional de Salud Infantil y Desarrollo Humano de EE. UU.

"A corto plazo, estas variaciones en los niveles de estrógeno en distintos grupos no parecen tener ningún efecto pronunciado. Sabemos que las variaciones en los niveles de estrógeno se asocian con trastornos como la endometriosis, la osteoporosis y los cánceres de endometrio, de mama y de ovario. Dado que el consumo de cafeína a largo plazo tiene el potencial de influir sobre los niveles de estrógeno durante un largo periodo de tiempo, tiene sentido tomar en cuenta el consumo de cafeína al diseñar estudios para comprender estos trastornos", apuntó Schisterman.

Más información

Health Canada tiene más información sobre la cafeína.


Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com

© Derechos de autor 2011, HealthDay

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