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Descubre qué tipo de agua estás bebiendo

Por Consumer Reports -
Descubre qué tipo de agua estás bebiendo
CRÉDITO: CONSUMER REPORTS

El agua artesiana, de manantial, purificada y con gas puede ser tratada diferente o provenir de diferentes lugares. Cuáles son los términos de las distintas clases de agua y sus características.

Artesiana

El agua que se saca de un pozo que llega a un acuífero confinado, de una capa subterránea de roca o arena que contiene agua. Ejemplo: Fiji Natural Artesian Water.

Destilada

Agua que ha sido hervida y luego recondensada del vapor producido al hervirla. La destilación mata los microbios y remueve minerales, dándole al agua un sabor plano. Ejemplo: Glacéau Smartwater.

Mineral

Agua subterránea que naturalmente contiene al menos 250 partes por millón de sólidos disueltos. Todos los minerales y otros oligoelementos deben estar presentes en el agua cuando sale de su fuente. Ejemplo: Calistoga.

P.W.S.

Sistema de aguas público (Public water system), también llamada agua del sistema municipal o agua potable. Dato curioso: Aquafina, una de las 10 marcas domésticas mejor vendidas, solía decir P.W.S en su etiqueta, pero la cambiaron en 2007 obligados por la presión de Corporate Accountability International para dejar en claro que el agua venía de un suministro público y no de un manantial pristino en una montaña llamado P.W.S.

Purificada

El agua de cualquier origen que ha sido tratada para remover los químicos y patógenos siguiendo los estándares impuestos por la Farmacópea de Estados Unidos. No debe contener más de 10 partes por millón de sólidos disueltos. Destilación, deionización y ósmosis inversa son todos métodos de purificación. Ejemplos: Aquafina, Dasani.

Con gas

El agua que contiene dióxido de carbono en cantidad igual a la que contenía cuando emergió de su fuente. El dióxido de carbono que se pierde durante el proceso de tratamiento puede ser agregado. (Las aguas carbonatadas como el agua gaseosa y seltzer son consideradas sodas y no agua embotellada). Ejemplo: Perrier.

De manantial

Agua derivada de una formación subterránea de la que el agua fluye naturalmente a la superficie de la Tierra. El agua de manantial debe ser recogida del manantial o a través de una perforación que llegue a la formación subterránea (acuífero) que alimenta al manantial. Ejemplos: Arrowhead Mountain Spring Water (Nestlé), Evian.

Otros términos

Tal vez veas “agua de glaciar” y “agua de montaña”, pero no existe una definición estándar.

Para leer el resto del informe, visite Consumer Reports

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