¿Alguna vez has sentido una sensación de ardor y dolor en el estómago que se extiende hacia arriba después de haber comido algo grasoso o irritante? Pues eso es la acidez y, cuando se presenta, a veces sentimos que la comida o líquidos se regresan a la garganta o a la boca y a esto se le llama reflujo.
La acidez y el reflujo son problemas comunes, especialmente en las mujeres embarazadas y, aunque no son realmente peligrosos, el reflujo puede acarrear complicaciones serias como alteraciones en el esófago.
El estómago libera un jugo ácido cuya producción es regulada por el sistema nervioso y el endocrino (hormonal), de tal forma que cualquier alteración en ellos origina a su vez la alteración en la calidad de dicho jugo. Cuando existe una producción excesiva de estos jugos gástricos se presenta la acidez. Una de las principales causas de la acidez es el uso de medicamentos como antibióticos o antiinflamatorios (aspirina o ibuprofeno) pero también se puede presentar si comemos demasiado antes de acostarnos o si usamos ropa apretada que presione el estómago.
Por supuesto que si esto te sucede con frecuencia debes consultar con tu médico, ya que la acidez puede ser un síntoma de enfermedades como la gastritis o úlcera gástrica.
Como la dieta y algunos hábitos de vida están muy relacionados con la acidez, a continuación te damos algunas recomendaciones:
- Evita comer o tomar café, té negro, alcohol, cítricos, chocolates, bebidas con gas, salsa de tomate, ketchup, pimienta, mostaza y vinagre.
- Cena de dos a tres horas antes de acostarte.
- Evita usar prendas de vestir ajustadas.
- Levanta la cabecera de la cama de 10 a 12 cm (4 a 6 pulgadas).
- Baja de peso si es necesario.
- Deja de fumar, si tienes el hábito.
- No consumas comidas muy abundantes y opta por comidas más pequeñas o más frecuentes.
- Evita tomar aspirinas y la mayoría de medicinas para el dolor (menos acetaminofén).
Además de lo anterior, debes tomar en cuenta que el estrés también está relacionado con la acidez, por lo que te conviene hacer ejercicio aeróbico todos los días y practicar algunas técnicas de relajación como ejercicios de respiración, meditación, yoga o visualización creativa.
Por otra parte, es muy importante que acudas a tu médico de inmediato si llegas a tener vómito con material negro o con sangre, si tus heces llegan a estar de color negro, si presentas pérdida de peso involuntaria o si tienes dificultad para tragar los alimentos, ya que todo esto puede indicar un problema más serio.
Por último, recuerda evitar el abuso de los medicamentos, ya que muchas veces cuando tenemos acidez lo primero que hacemos es correr a tomar un antiácido. Sin embargo, esa solución momentánea no resuelve el problema, lo más importante es atacar la raíz, de manera que debes hacer los cambios pertinentes en tu alimentación y tu estilo de vida, además de evitar el uso excesivo de estos medicamentos.
* Dietista del Equipo de MiDieta™
