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Las últimas dietas

Por Andrea Yonker, Licenciada en Nutrición, Equipo de MiDieta™ -
Las últimas dietas

Cuando vemos “lo último” para bajar de peso, recordamos al típico niño a quien le compran el videojuego de moda: conforme pasa el tiempo, se aburre y lo deja. ¿Te suena familiar esa actitud con las dietas? ¿Has logrado tu meta de bajar de peso y mantenerlo?

Las dietas vienen y van, y todas prometen una pérdida de peso. Sin embargo, algunas dietas realizan afirmaciones de salud sin bases científicas, como que aumentan la longevidad, revierten la  aterosclerosis o que aceleran tu metabolismo al comer libremente los fines de semana.

A continuación, te invitamos a que leas las dietas de moda más recientes y a que analices y reflexiones sobre sus ventajas y desventajas.

DIETA

DESCRIPCIÓN

Sonoma Diet

(La dieta de Sonoma)

Esta dieta está basada en alimentos con una variedad de colores y altos en calorías. Consta de 3 fases: La primeraes la más restrictiva y, a pesar de que promueve una variedad de opciones saludables, restringe la fruta totalmente y los productos lácteos son limitados. La segundafase permite más calorías, así como una mayor variedad de alimentos. Finalmente, la tercerafase es de mantenimiento y es más permisiva en cuanto a antojos ocasionales.

Cheater´s Diet

(La dieta de los tramposos)

Aquí encontramos 2 importantes razones por las cuales las personas no tienen éxito en perder peso: aburrimiento y restricción excesiva. Esta dieta promueve comer 3 tiempos de comida más 2 pequeñas entre comidas. Además, utiliza el método de dividir tu platillo de la siguiente forma: la mitad del plato con vegetales o frutas, la cuarta parte con carne magra y la otra cuarta parte con cereales integrales.

El Dr. Paul Rivas, autor de esta dieta, afirma que se debe hacer “trampa” los fines de semana, con el fin de aumentar el metabolismo y perder grasa rápidamente. En cierto período de tiempo, tienes derecho a comer lo que se te antoje. Debemos mencionar que esta teoría no está citada científicamente.

Flavor Point Diet(Dieta del sabor)

Esta dieta busca disminuir el apetito de dos maneras. Primero, utiliza los sabores para organizar tu plan de alimentación, y promueve que se escojan comidas que no requieran alimentos procesados y que no contengan muchos sabores.

Esta dieta podría llevarte a una alimentación completa, abundante, y baja en grasa. Pero ojo, tal vez no sea recomendable que tomes muy en serio este concepto y que te bases solamente en el sabor de los alimentos para elegirlos.

Supermarket Diet

(La dieta del supermercado)

Este libro incluye listas de compras, recetas, y snacks. Es detallado, bien organizado y muy práctico. Explica de una manera bastante simple cómo planificar tus menús y recetas y, además, lo complementa con mucha información nutricional.

Su debilidad radica en que es deficiente en los demás elementos que completan un estilo de vida saludable: actividad física y toda el área psicológica y emocional respecto a la alimentación.

Longevity Diet

(La dieta de la longevidad)

Este libro se basa en la teoría de que una dieta baja en calorías retrasa el proceso de envejecimiento. Esta conclusión se obtuvo de estudios en ratones de laboratorio.

Básicamente, en la dieta longeva no hay que seguir un plan. Solamente recomiendan consumir grasas saludables, 40 a 60 gramos de fibra y entre 7 y 9 porciones de frutas y verduras al día. Los cereales integrales y el calcio también son recomendados, pero no se indican las cantidades exactas.

La dieta enfatiza alimentos saludables, pero no existe evidencia alguna que compruebe el retraso de envejecimiento por medio de una dieta baja en calorías. Además, este tipo de dieta también podría aumentar el riesgo de llegar a un desorden alimenticio.

Ahora que ya conoces las dietas más recientes, puedes ver que cada una te ofrece diferentes lineamientos para  comer saludablemente. En efecto, la mayoría incluye criterios acertados. Pero no existe una única recomendación. Son varios los elementos que necesitas para obtener un estilo de vida saludable. Combinarlos es lo que te llevará a mejorar tus hábitos: comer menos, ser más activo(a) físicamente y realizar las mejores decisiones en cuanto a la alimentación.

Ten cuidado con afirmaciones falsas o sin bases científicas. Busca siempre asesoría de un profesional que te pueda recomendar lo mejor para tu salud y no sólo para tu figura.

 

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