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8 de cada 10 americanos aseguran tener una dieta saludable

Por Carola Sixto -
8 de cada 10 americanos aseguran tener una dieta saludable

Nueve de cada diez personas estarán excedidas de peso o serán obesas en el 2030. Si bien pueden pasar muchas cosas en dos décadas, la proyección debería ser más que alarmante. Pero, al parecer, para la mayor parte de la población no lo es. Una investigación de la empresa GlaxoSmithKline Consumer Healthcare demostró que ocho de cada diez personas no tienen ningún problema con la alimentación sino que, por el contrario, están convencidas de tener una relación saludable con la comida.

Para los investigadores, estas conclusiones manifiestan una clara desconexión entre lo que pensamos de la alimentación y lo que en verdad comemos. “Nuestro estudio demuestra que muchos americanos están involucrados en hábitos alimenticios de forma irracional o emocional, lo que implica comer sin pensar sobre los valores nutricionales o el tamaño de las porciones, o comer en respuesta a los sentimientos en lugar del apetito. Es hora de que observemos nuestra relación con la comida a través de esta lupa de manera que la gente pueda empezar a comprender porqué come de más y pueda aprender hábitos sanos para la vida”, expresó Rachel Ferdinando, vicepresidente de GlaxoSmithKline Consumer Healthcare.

La eterna contradicción

Los resultados que arrojó la investigación demostraron que el 79% de los entrevistados están satisfechos con sus hábitos alimenticios, el 67% admitió tener hábitos de mala alimentación al menos una vez a la semana, tales como pasar de largo alguna comida o comer aunque no tenga hambre.

Un dato curioso es que el 73% opinó que la mayoría de los americanos tienen una relación poco saludable con la alimentación, mientras que el 52% precisó tener algún familiar que tenga una mala nutrición y el 44% confesó estar preocupado por los hábitos alimenticios de su esposo o esposa.

Sin duda, este estudio abre un nuevo interrogante que cada uno, en la intimidad, podrá responder: ¿sabemos con certeza que la alimentación nuestra de cada día es saludable? Y si es así, ¿por qué entonces seguimos con sobrepeso?

Dicen que sabio no es aquel que tiene todas las respuestas, sino el que se hace todas las preguntas. ¡Enhorabuena!

 

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