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Pregunta al experto(58)

Pregunta al experto(58)

P. ¿Podrían decirme cuáles comidas son las que tienen carbohidratos complejos?

R.En términos sencillos, los carbohidratos complejos vienen contenidos en la mayoría de los alimentos de origen vegetal que consumimos a diario, como son el pan, las pastas y otros productos fabricados con harinas de trigo, las tortillas, y otros productos elaborados a base del maíz, el arroz, las raíces y los tubérculos (papas, yuca, ñame, zanahorias y entre otros).

Para una descripción más detallada, te sugerimos leer el artículo ¿Dónde están los carbohidratos?, que está disponible en el Centro de Información de MiDieta.

Atentamente,

A nombre del Equipo de MiDieta
Eleazar Lara-Pantin, MD, MSc.

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