Qué debes saber para identificar el chocolate negro de buena calidad
Que tenga 70% de cacao o más.
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¿Qué es el chocolate rosa y de dónde proviene?
El chocolate rosa tiene entre un 34 a 47% de cacao
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El cacao contiene compuestos llamados polifenoles que han demostrado impactar positivamente la ansiedad y mejorar la depresión.
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Unos compuestos del chocolate y las bayas podrían ayudar a potenciar la memoria al envejecer
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