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Guisante de olor

Guisante de olor

Resumen:

El Lathyrus es un género de la familia de los guisantes y contiene especies tales como Lathyrus savitus (grass pea/guisante de yerba) y Lathyrus odorata (sweet pea/guisante de olor). El garbanzo de yerba (grass pea) se utiliza como un alimento contra la hambruna, especialmente en India, el Medio Oriente y partes de Asia porque son plantas extremadamente resistentes y sus semillas tienen alto contenido de proteína. Sin embargo, el consumo crónico de grandes cantidades de las semillas puede causar neurolatirismo, osteolatirismo o angiolatirismo. Se cree que el latirismo es una de las enfermedades neurotóxicas más antiguas; hay buenas descripciones de ella en India que datan de hace 2,000 años y luego en Francia en 1829. Era frecuente en Europa, norte de África, el Medio Oriente y algunas partes de Asia. Hoy, el latirismo se encuentra básicamente en India, Bangladesh y Etiopía, especialmente durante crisis de hambrunas o sequías.

Actualmente, la evidencia disponible en humanos es insuficiente para respaldar el uso de Lathyrus spp. para cualquier indicación médica.

Usos:

Los siguientes usos están basados en la tradición, teorías científicas o investigación limitada. A menudo no se han probado completamente en humanos y no siempre se han demostrado su seguridad y eficacia. Algunas de estas afecciones son potencialmente serias y las debe evaluar un proveedor médico calificado. Podría haber otros usos propuestos que no están señalados a continuación.

Usos en alimentos.

Evidencia:

Se han sometido a prueba los siguientes usos en humanos o animales. La seguridad y eficacia de los mismos no siempre se han demostrado. Algunas de estas afecciones son potencialmente serias y las debe evaluar un proveedor médico calificado.

Seguridad:

Los profesionales de la salud que tienen instrucción formal practican muchas técnicas complementarias, de acuerdo con los estándares de organizaciones nacionales. No obstante, este no es el caso universal; es posible que se presenten efectos adversos. Debido a la limitada investigación existente, en algunos casos solamente hay poca información disponible sobre la seguridad del tratamiento.

Alergias

Debe evitarse en personas con alergia o hipersensibilidad conocidas a Lathyrus spp., sus componentes o a los miembros de la familia de las Fabáceas. El Lathyrus odoratus ha causado asma ocupacional. La exposición a la harina de Lathyrus sativus ha causado rinoconjuntivitis y asma, con manifestaciones tales como rinorrea, estornudos, picazón, lágrimas, jadeo y dificultad para respirar.

Efectos secundarios y advertencias

El guisante de olor es probablemente seguro cuando sus semillas u hojas se comen en cantidades moderadas en los alimentos por períodos cortos.

El guisante de olor es probablemente inseguro cuando las semillas u hojas se comen de manera crónica en grandes cantidades, especialmente en pacientes que exhiben comienzo de síntomas de neurolatirismo (una afección neurológica caracterizada por rigidez muscular severa y parálisis de las extremidades inferiores) u osteolatirismo (una deficiencia de colágeno combinada que se caracteriza por dolor de huesos y deformidades del esqueleto).

Debe utilizarse con precaución en pacientes con trastornos de coagulación porque el Lathyrus spp. puede disminuir el tiempo de coagulación.

Debe utilizarse con precaución en pacientes con osteoporosis, niveles de calcio anormal o en aquellos propensos a los cálculos renales. Debe evitarse en dosis altas en pacientes en crecimiento debido a la posibilidad de deformaciones del esqueleto.

Embarazo y lactancia

No se recomienda el uso del guisante de olor en mujeres embarazadas o lactantes debido a los posibles efectos tóxicos.

Las posibles interacciones:

Interacciones con drogas

El guisante de olor puede aumentar el riesgo de sangrado cuando se toma con drogas que incrementan tal riesgo. Algunos ejemplos son aspirina, anticoagulantes ("adelgazantes de la sangre") tales como warfarina (Coumadin®) o heparina, drogas antiplaquetas tales como clopidogrel (Plavix®), y anti-inflamatorios no esteroides tales como ibuprofeno (Motrin®, Advil®) o naproxeno (Naprosyn®, Aleve®).

La ingestión de las hojas o semillas de Lathyrus sativus puede causar una enfermedad llamada osteolatirismo, que comprende dolor en los huesos y deformidades del esqueleto, tales como defecto de fusión tanto en la epífisis vertebral como ilíaca. En algunos humanos que toman guisante de olor el oxalato urinario es muy alto. Se recomienda precaución en pacientes que toman agentes para la osteoporosis.

Interacciones con hierbas y suplementos alimenticios

El guisante de olor puede aumentar el riesgo de sangrado cuando se toma con hierbas y suplementos que se considera que aumentan tal riesgo. Se han reportado múltiples casos de sangrado con el uso de Ginkgo biloba y menos casos con ajo y palma enana americana. Otros numerosos agentes pueden en teoría aumentar el riesgo de sangrado, aunque esto no se ha comprobado en la mayoría de los casos.

La ingestión de las hojas o semillas de Lathyrus sativus puede causar una enfermedad llamada osteolatirismo, que comprende dolor en los huesos y deformidades del esqueleto, tales como defecto de fusión, tanto en la epífisis vertebral como ilíaca. En algunos humanos que toman guisante de olor, el oxalato urinario es muy alto. Se recomienda precaución en pacientes que toman hierbas o suplementos para la osteoporosis e incluso calcio.

La ingesta adecuada de cinc puede reducir el riesgo de toxicidad debido a las dosis crónicamente altas de las semillas de Lathyrus sativus.

Dosificación:

Adultos (18 años y mayores):

No existe una dosis comprobada como segura o efectiva para el uso del guisante de olor en adultos.

Niños (menores de 18 años):

No existe una dosis comprobada como segura o efectiva para el uso del guisante de olor en niños.

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Natural Standard Bottom Line Monograph, Copyright © 2010 (www.naturalstandard.com). Se prohíbe su distribución comercial. Esta monografía tiene la intención de servir para fines informativos únicamente, por lo cual no se debe interpretar como un consejo médico específico. Usted deberá consultar con un proveedor médico calificado antes de tomar decisiones respecto a terapias y/o afecciones de salud.

No obstante se han estudiado de forma científica ciertas técnicas complementarias y alternas, para la mayoría de las terapias hay limitación o controversia sobre los datos de alta calidad respecto a la seguridad, eficacia y mecanismo de acción. Se recomienda, al máximo posible, que los practicantes cuenten con licencias expedidas por una organización profesional reconocida que se adhiera a normas claramente publicadas. Además, antes de iniciar una nueva técnica o contratar a un practicante, se recomienda que los pacientes consulten con su(s) proveedor(es) médico(s) principal(es). Se deben considerar atentamente los beneficios y riesgos potenciales (incluye los costos financieros) así como las alternativas. La siguiente monografía está diseñada para ofrecer una historia y un resumen de la investigación con orientación clínica, y la misma ni defiende ni se opone al uso de una terapia en particular.

 

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