Sandwich de pollo con mayonesa de curry
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
8 rodajas 8
Pan integral en rebanadas
-
1 taza 1
Berro (cocido) lavado y desinfectado
-
4 cucharadas 4
Aderezo de mayonesa o mayonesa baja en grasa
-
2 cucharadita 2
Curry en polvo
-
240 gramos 240
Pechuga de pollo fileteada
-
100 gramos 100
Queso americano
Preparación
Para la mayonesa:
- Mezclar todos los ingredientes y
enfriar hasta que se necesite.
Para el sándwich:
- Untar 1 cucharada de mayonesa de curry en una rebanada de
pan.
- Añadir 2 onzas (60g) de pollo cocido, el queso y el berro.
- Colocar otra rebanada
de pan encima.
- Repetir con las otras rebanadas de pan para hacer un total de
4 sándwich.
Tips culinarios de ![]()
Tips culinarios de MiDieta:
- Es ideal utilizar mayonesa con grasa reducida para reducir
las calorías a este platillo delicioso.
- Puedes sustituir el polvo de curry por pasta de curry
concentrado, el cual lo consigues en supermercados orientales.
- Puedes sustituir el berro, por alguna otra verdura de hoja verde.
Fuente: Fraser, L. Best-Ever Chicken. Hermes
House, 2005
