Ensalada mexicana de zanahoria y chile pimiento

Ensalada mexicana de zanahoria y chile pimiento

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

78 kcal
Proteínas
1 g
Grasa
2 g
Carbohidratos
14 g
Colesterol
10 mg
Sodio
192 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 2 tazas 2 Zanahorias crudas grande, rallada
  2. 1 taza 1 Tallo(s) de apio partidos en pedazos de 1/4"
  3. 1 taza 1 Cebolla(s) verde(s) pequeñas, picadas
  4. 1 1 Chile jalapeño sin semillas y partido en pedazos de 1/4"
  5. 4 cucharadas 4 Mayonesa baja en grasa
  6. 1 taza 1 Piña picada

Preparación

  1. Combinar la zanahoria, apio, cebollas, chile jalapeño y piña en un recipiente hondo
  2. Agregar la mayonesa y mezclar bien.
  3. Refrigerar hasta el momento de servir.

Tips culinarios de

Puedes preparar la receta sin el chile jalapeño si no te gustan los alimentos picantes.