Ensalada de patatas (papas) a la naranja

Ensalada de patatas (papas) a la naranja

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

233 kcal
Proteínas
1 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
37 g
Colesterol
0 mg
Sodio
102 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 8 8 Papa(s) cruda(s) o patatas peladas y cortadas en cubos
  2. 1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) en palitos
  3. 4 4 Naranjas peladas y cortadas en trozos
  4. 2 cucharadas 2 Aceite de oliva para la masa
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  6. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra al gusto

Preparación

  1. En una olla, poner a hervir agua y cocer las patatas o papas. 
  2. Dejar enfriar y luego colocarlas en una ensaladera. 
  3. Agregar la cebolla y la naranja. 
  4. Sazonar con el aceite de oliva, sal y pimienta. 
  5. Refrigerar antes de servir.

Tips culinarios de

Utiliza los aceites y las grasas con moderación.