Craig Harker es el dueño del restaurante inglés “The George”, de Teeside, Inglaterra. Acaba de crear la hamburguesa más alta del país, a la que bautizó “hamburguesa 999”. Sobrepasa la altura de Isla, su hija de dos años: la niña mide 2 pies (61 cm) de alto, y la monstruosa hamburguesa, 2,5 (76,2 cm).
Está hecha con 10 hamburguesas, 20 rebanadas de queso, aros de cebolla morada, tomates, lechuga, mayonesa, salsa barbacoa y pan con semillas. Si el cliente lo pide, se le puede agregar salsa picante de pimientos. Toda esta montaña de comida suma 30,000 calorías, las necesarias para alimentar a una persona durante 2 semanas.
Quien se atreva con ella tiene que pagar $54 dólares, pero el propio Craig asegura que si algún cliente la termina en una sola ingesta, le reembolsa el valor. Los dueños del local están entusiasmados con su creación y ahora están pensando hacer la más grande del mundo.
Al momento de cocinar a “la 999”, el chef Josh Heslop, de solo 19 años, estaba un poco nervioso. Pero pudo superar el desafío con éxito y ya está se convirtió en un experto en hamburguesas.
Hay otro restaurante famoso por sus hamburguesas gigantes: el Heart Attack Grill, de Arizona, EE.UU., cuyo slogan es “te vas a morir por esta hamburguesa”. Los clientes parecen acatarlo ya que hubo varios con problemas de salud.
En 2012 dos personas fueron hospitalizadas: una tras sufrir un colapso mientras comía una hamburguesa Triple By Pass y otra mientras terminaba su plato “roce con la muerte”, combinado con una bebida alcohólica. En 2011, Blair River, un empleado de la firma, murió a los 29 años a causa de una neumonía; pesaba cerca de 575 libras (261 kilos).
Otros refranes promocionales del lugar son: el Heart Attack Grill, "Aumentará el contorno de la cintura" y "Te hará perder al ser amado". Ofrece hamburguesas que van desde el “bypass simple”, de media libra (250 gramos), hasta el “cuádruple bypass”, que contiene 4 rodajas de carne y hasta 20 fetas de tocino.
Este último, en abril de 2012, recibió una nominación de la Guía Guinness de récords mundiales por ser la hamburguesa con más calorías, con 3 libras y 2,9 onzas (1,444 kg.) y 9,982 calorias. Dicho de otro modo, ¡195,95 calorías por onza o 6,91 por gramo!
